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kinnta13

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2006/11/23

今日は祭日で治療院も休みなので、朝はゆっくりスタ

ートのお散歩

キンタ君と足を伸ばし少し遠くまで行ってみました

その帰り本屋さんがあったので暦を買おうと入ったら

料理の本も、つい衝動買い

写真のきれいさと、スパイス術にクラッときました

内容はいろいろなシェフが各国の料理のスパイスの使

い方をきれいな写真とともに説明しています

まあ日本人の口に合うように作るには、このレシピ通

でなく、もう少し改良が必要かも知れませんが、食べ

たときに何かがちがうと言わせるには素材だけでなく

スパイスの使い方の上手さも必要かも

しかし肉料理がメインかな

肉を食べるのを止めた僕は味わえないけど、皆さんの

ために作ります

スパイスとはつまり漢方薬

大航海時代は不老不死を求めて血眼でヨーロッパが探

しました

体の活性をあげたり、水毒を出したりオイシイついでに

できたらこれは、儲けものですね

気功治療院を作ったと友人たちに報告した時、居酒屋じゃ

ないのかと何人かに冷やかされました

そのうち表は居酒屋、裏は気功治療院　入るとつながっ

ていて治療台のうえで施術されながら酒を飲むとか‥

そんな店、スグつぶれるでしょうね

また料理研究してオイシイのが出来たら報告します

友人の皆さん失敗作でも笑顔で残らず食べてね

でも辛いと応えるかなー

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