2004.08.14
テーマ： ベーグル(509)
カテゴリ： 手作りお菓子・パン・料理
きなこボールベーグル焼いてみました。
今回は半分に切った映像がなくてごめんなさい。
上手に切れなかったのよー。
今回は中のフィリングがお店のベーグルのように「ジャリジャリ」感があるよう仕上げたかったのだけど、失敗。
グラニュー糖でやればうまくいきそうなのだけど量が足りなかったらしい。
それとあろう事かピーナッツバターも足りなくなってしまい急遽水で少しきなこを溶いて混ぜたようになったんです。
でも見た目はおいしそうでしょ。
味も前回と同じく結構おいしかったです。
なんとかお店の味に近づきたいなあー。
今回は半分に切った映像がなくてごめんなさい。
上手に切れなかったのよー。
今回は中のフィリングがお店のベーグルのように「ジャリジャリ」感があるよう仕上げたかったのだけど、失敗。
グラニュー糖でやればうまくいきそうなのだけど量が足りなかったらしい。
それとあろう事かピーナッツバターも足りなくなってしまい急遽水で少しきなこを溶いて混ぜたようになったんです。
でも見た目はおいしそうでしょ。
味も前回と同じく結構おいしかったです。
なんとかお店の味に近づきたいなあー。
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