Ｓｈｏｏｔｉｎｇ　Ｓｔａｒ　☆

何だか最近は楽天機能を使いまくった日記となっておりますね～＾＾

はい、楽天レシピに嵌りつつあります・・・

料理しながら写真を撮るというのが大変なのですが・・・ま、楽しみながらやっておりますので

時々こんな風にUPなどしてみます・・・＾＾

今日は・・・「小松菜」を使ったメニューをご紹介します・・・

トロッと小松菜と豚肉の炒め煮

作者： きらら@楽天

■材料（4人分）
小松菜 / １束
豚バラ肉 / 200g
ちくわ / 4本
卵 / 1個
スープの素（ガラスープor和風だし） / 小さじ2
塩・こしょう / 少々
しょうゆ / 小さじ2
水 / 180cc
水溶き片栗粉 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
このメニューは味加減をすると他の料理に応用できます。
ご飯にかけて「中華丼」。　揚げ焼き麺にかけて「あんかけ焼きそば」。

詳しいレシピはコチラ

簡単・適当に出来る料理なんですけどね・・・

材料だって何だっていい訳よ・・・家にあるもので・・・でも、一応メインは「小松菜」で・・・

後は竹輪じゃなくてカニカマでも蒲鉾でもいいし・・・野菜も彩りに人参とか入れてくれてOK

調理時間は短いからすぐに出来上がる＾＾

ポイントは・・・丼や麺にかけて食べるなら中華味に・・・ご飯のおかずなら和風味にとお好みで

アレンジしてくれたらいいの・・・

もちろん小松菜の代わりに白菜やキャベツでもいいんだけど～・・・

小松菜って・・・今まではお浸しや味噌汁の具とかでしか使ったことが無かったから・・・

たくさんの量を食べるにはこの調理法が1番いいかな・・・最近のお気に入りの食べ方です。

麺にかけるなら・・・水量も増やしてもっとトロットロあんかけにした方が麺に絡まって美味よ＾＾