電子レンジで温泉卵・・・

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2006/06/04

テーマ： ●食べた物の画像♪(92839)

カテゴリ：料理

最近やる気がありません・・。といっても、普段の家事などに支障
があるほどひどいものではないのですが。
暑さが増してきたせいかな

先日、夫と話していて・・ちょっと肉類とかを減らすメニュー
にしてみるか、ということになり、早速始めてみました。

まず日曜のメニュー

かきあげ
豆腐のサラダ
ニラともやしの醤油炒め

サラダの豆腐は、レンジでチンするか、茹でるかの方法で
熱を通しておくと、崩れにくく、ドレッシングの味が
なじみやすいです。でも野菜がしんなりしてしまう
（マーボードーフのときも、先に豆腐を茹でておくと
崩れにくくなります）

豆腐のサラダに乗せる温泉卵をレンジで作ってみました。
（注：お使いのレンジによって違うみたいなのでネタ程度に
見てください）

まず、耐熱コップに水150mlをいれ、生卵を割りいれ
作る方法。
途中でボン！と音がし・・2回目にまたボンッ！といって
卵が水面に浮かんできました・・。
見ると・・殻なしゆで卵完成。失敗^^;

次に卵をそのままレンジに入れ、「解凍」で作る方法。
ボタンを押した瞬間、すぐに出来上がりのアラーム音が。

今度はどんぶりに水をはり、中に卵を割りいれてみました。
そして開始。（60度の設定で）
取り出したときにはもう一声！って感じだったので
しばらくどんぶりの中に放置。
徐々に固まり始め、完成。成功しました
写真に載ってる温泉卵がそれです。

もし、これを見て挑戦した際、レンジの中で破裂しても
責任は取れません。

やっぱこれ使ったほうが手っ取り早い？？