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2017年05月24日

https://news.infoseek.co.jp/article/joseijishin_d29004/

「ダイエットを成功させるうえで重要なのは食事量です。もちろん消費する以上に、摂取しなければ、運動しなくても体重は減っていきます。しかし、それがわかっているにもかかわらず、ついつい必要以上に食べてしまうのは、　満腹ホルモン　であるレプチンが減少していることが原因なのです」

そう語るのは、ホルモン療法の第一人者であり、オルソクリニック銀座院長の藤森徹也先生。レプチンは食事を始めてから20分ほどたつと分泌される。それが脳の満腹中枢を刺激すると、「おなかいっぱい」と感じられ、食べすぎを防ぐことができるのだ。だが、このレプチンはストレスや過度のダイエットなどが原因で分泌量が減ってしまうという。すると適量を食べているのにもかかわらず、満腹感を感じず、その結果、ドカ食いしてしまうことに　　。

レプチン分泌のために必要なのは動物性タンパク質。でも、特にダイエット中は、カロリーが高い牛肉や豚肉は控えたいところですよね。魚はおススメですが、『焼いたり、煮たりするのが面倒』という声もあり　　。大事なのは持続することですから、手軽に摂取でき、効果が高い食材という条件で、たどり着いたのがツナ缶だったのです」