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2019年06月14日

『食べられるストロー』が誕生　しかもヨックモックのシガールなんです　「環境問題を考えるきっかけに」

https://news.goo.ne.jp/article/withnews/trend/withnews-9019061300003.html

　筒状に巻かれたクッキー「シガール」で知られるヨックモック（東京都）。青山本店で「食べられるストロー」を使ったドリンクを提供しています。シガールをベースにした特製ストローについて取材しました。

シガールとは
　ヨックモックの看板商品「シガール」。筒状に巻くことで生まれる軽やかな食感が特徴で、「これ以上入れるとお菓子にならない」というギリギリの分量までバターを増やすことでコクと風味を出しています。

　そんなヨックモック青山本店のBLUE BRICK LOUNGEで6月6日から30日まで提供されているのが、「シガール・ストロー付ドリンクメニュー」です。

　ドリンクはアイスコーヒー、アイスティー、牛乳の3種類。いずれも紙ストローに加えて、シガールをもとに特別に作ったストローが付いてきます。