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2008.04.25
カテゴリ： 本日のスープ
おはようございます。本日は、オニオングラタンスープをご用意いたしました。
薄切りにした玉葱を、バターで1時間ほどじっくり炒めまして、
野菜のコンソメとローリエで静かに炊き、
とろけるチーズの乗った当店自家製のフランスパンを浮かべまして、オーブンで焼いた一品です。
野菜の力が十分に引き出されますと、塩胡椒がなくて十分美味しい。
野菜の力の偉大さを、しみじみ感じる一品です。
器が大変お熱くなっておりますので、十分お気をつけてどうぞ。
薄切りにした玉葱を、バターで1時間ほどじっくり炒めまして、
野菜のコンソメとローリエで静かに炊き、
とろけるチーズの乗った当店自家製のフランスパンを浮かべまして、オーブンで焼いた一品です。
野菜の力が十分に引き出されますと、塩胡椒がなくて十分美味しい。
野菜の力の偉大さを、しみじみ感じる一品です。
器が大変お熱くなっておりますので、十分お気をつけてどうぞ。
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最終更新日
2008.04.25 08:27:22
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