如月まみの着物こよみ

如月まみの着物こよみ

2009年03月10日
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カテゴリ: ご飯

きな粉のクッキーやひじきとプルーンのパウンドケーキなどなど。
昨日焼いた豆腐のケーキが美味しかったので、レシピ載せますね。

(18×9センチのパウンドケーキ型使用)
絹豆腐150g(1/2丁) 小麦粉(全粒粉でもOK)150g 卵2個 バター70g 
砂糖(私はきび砂糖を使用)60gお好みで 
ベーキングパウダー小2 ココア大2 

粉類は合わせてふるい、豆腐は濾します。
材料を全部合わせて混ぜ、180℃のオーブンで40分ほど焼きます。

私は香りづけにラム酒を入れました。
簡単なのでお試しあれ。





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最終更新日  2009年03月14日 13時36分00秒


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