【南陽軒の水まんじゅう、再び】ぷるひやつるん♪ 暑いうちだからこそ、よりおいしい！2回目は好きなものだけ(^^)

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August 14, 2006

【南陽軒の水まんじゅう、再び】ぷるひやつるん♪ 暑いうちだからこそ、よりおいしい！2回目は好きなものだけ(^^)

(1)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46485)

カテゴリ：お取り寄せおいしいもの

今シーズン2回目は、シンプルで大好きな2種の水まんじゅうを、
それぞれたっぷり♪　抹茶に白あん、シンプルなこしあん。
この2種類が10個ずつのセットをお取り寄せしました。
かわいい化粧箱に整然と20個･･･この量だけで、ワクワクですね♪

ぷるんとした葛の食感に、甘さ控えめの上品なあん。
思いっきり冷やして楽しむと、おいしさも倍増です♪

和菓子処南陽軒さんは、創業百年を超える岐阜の老舗和菓子屋さん。
岐阜の銘菓水まんじゅうにもいろいろな製法があって、もちろん、
器械で大量生産して、日持ちするようにも加工できます。

ソフトに仕上げられて、この味わいが出るのだとか。
だから、1日に作れる限度は200個。これ以上は、どんなに注文が
多くても、作り増しはできないそうです。

半透明の葛と寒天の皮に、うっすらと透けるあんの美しさ･･･。
手作りでしかできない、この美しさも楽しんでね♪

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

水まんじゅうは、夏のお菓子。
製造は、8月いっぱいで終了です。
私はシンプルな2種の水まんじゅうにぞっこんなんだけれど、
南陽軒さんの看板商品は、栗きんとん。栗きんとんあんの
水まんじゅうにも「これだけでいいっ！」という根強い
ファンがたくさんいらっしゃるようです。

このセットにだけ入っている、薮北茶あんのも好きなんです♪

5種あんの水まんじゅう(各2) ￥2,200(送込)

3種あんの水まんじゅう(各5) ￥3,000(送込)

白あん抹茶水まんじゅうとこしあん各10個￥3,500(送込)

1個前の日記に書いた、東京湾大華火祭。この花火おやつにも、
もちろん、水まんじゅうを持っていきました。
保冷材の上に乗せて、キンキンに冷えた状態をキープして･･･。
蓄熱材みたいなコンクリートの上の観覧席でいただく冷え冷え

入れていったのは、tzuccaのお弁当箱。ちょうどいい感じに
4つがきちんと納まったんですよね～(^^)
開けたらtzuccaが「うわ～い、水まんじゅう弁当だ～♪」って
大喜び(^^;
それはそれは胃にやさしく、見た目も涼しげなお弁当です(笑)

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

･･･水まんじゅうだけじゃごはんにはならないんで(^^;
ちゃんと、花火ごはんも用意しましたよ～♪
デパ地下2個所をめぐって集めた、洋風お魚デリごはん。

20品目の野菜サラダ、イワシのマリネ、スタッフドオリーブ
(アンチョビ入)、小ナスの南蛮漬ガーリック風味、そして、
ピタみたいな軽くてシンプルなパンでつくった、スモークド
サーモンのサンドイッチ。
保冷材の重さには替えられない(笑)おいしさを楽しみました♪

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