きまぐれ果樹園日記

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2011.05.05

コゴミの群生を発見！

カテゴリ：山菜

　連休の１日、車で約１時間走り山奥へコゴミを採りに行く。
最後の集落を過ぎて山の頂上へ近づき渓流に降りるとコゴミの群生を発見した。
少し引っ張ると簡単に長ーい根が付いてきた。農園に持ち帰って植える。
コゴミの先は湯通ししてマヨネーズやゴマで和えると美味しい。
コゴミの群集

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Last updated 2011.05.06 23:16:47
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