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若い頃からお酒を飲んでました。
とりあえず、法律は守りたいのですが
お酒に関してはちょっと・・・・(^^)
広島(西条)は酒処です。
京都の伏見、兵庫の灘と並び、3大酒処と言われていますが
西条の酒は甘口が多いんです。
その中でも、亀齢は辛口で好きです。
酔心も好きですが、飲みやすい点では亀齢でしょうか。
日本の首相がアメリカの大統領にプレゼントした
西条のお酒がありますが、美味しいのですが
オラは買ったことがありません。
貰ったことはありますが・・・
ちょっとワケ有で買うことはしないんです。
そんな広島のお酒で、大変美味しいお酒があります。
もちろんお酒も嗜好品だから
それぞれのお口に合わないこともありますが
オラが好きなお酒は
老亀(おいがめ)です。
これは西条ではなく、千代田?大朝?
どこになるんだろう?
とにかくその中間です。
島根では開春(かいしゅん)、池月(いけづき)
山口は獺祭(だっさい)ですが、最近はなんだか買いづらくなって
雁木(がんぎ)がおすすめです。
全国的には山形の十四代がおすすめですが
これは今は買えません。
買えてもたぶんプレミア価格で高いでしょう。
で、十数年前から福島の飛露喜を飲んでたんですが
これも最近は買えなくなったんです。
この二つは日本酒の本には必ずと言っていいほど載ってます。
醸人九平次、愛知の酒だっけ?これも美味い!
兵庫の奥播磨、石川の天狗舞などなど
飲んだ地酒を揚げればキリがないのですが・・・
まだまだ、1割も飲んでないんでしょうね。
今は広島の小さな小さな酒造の老亀を飲んでます。
小さいなんて言ったら怒られるかも知れませんが
ホントに小さいです。
でも、美味しいんですよ。(^^)
日本全国、たくさんのお酒がありますが
きっと、オラの知らない美味しいお酒がいっぱいあるんでしょうね。
美味しいお酒を飲むために
美味しい肴を食べながら・・・
と考えて始めたのが釣りです。
やっぱり自分で釣った魚を肴に飲むのは最高ですね。
今、家の冷蔵庫に美味しい酒が眠っています。
でも、美味しい肴が手に入りません。
何とかしなくては・・・・