2006年06月14日
テーマ： 今夜のばんごはん(52807)
カテゴリ： レシピ
たまにはというか、
初めて焼きうどんを作ったような・・・
1人分
うどん1玉
豚バラ肉50g
キャベツ2枚
タマネギ1/4個
青ネギ1／2本
麺つゆ大さじ2～3
酒大さじ2
塩コショウ
サラダ油大さじ1
1．キャベツを食べやすい大きさに切り、タマネギは薄切りにして、青ネギは小口切りにする。
豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
2．サラダ油をフライパンで熱し、豚バラ肉を炒める。
3．豚バラに火が通れば、タマネギ・キャベツを加え、塩コショウを加える。
4．ウドンを加え、酒を加えてほぐす。
5．海苔の佃煮・麺つゆを加え、塩コショウで味を調える。
6．器に移し、青ネギを散らす。
主張は控えめでした。
少なかったかな？？？
青ネギは彩りが寂しかったので散らしただけです。
ソースを使っていないので、あっさりとした焼きうどんになりました。
分類別レシピは コチラ
ただいま整理中ですが・・・
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最終更新日
2006年06月15日 07時34分52秒
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