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2007年11月20日
カテゴリ： モニターさんのレポート紹介
☆中華風コーンスープ☆
中華スープの素 小匙3
水 3カップ
とうきびフレーク 大匙3
卵 1個
片栗粉、塩、胡椒 少々
作り方
水にとうきびフレークを入れ、溶かし、
中華スープの素を入れ煮立たせる。
水溶き片栗粉を大匙1程入れ、よくかき混ぜる。
溶き卵を入れる。
このとき、泡だて器でスープをしっかり混ぜながら
卵をゆっくり加えていくと、
きれいな細かい卵が浮いてきます。
こんな簡単でも、美味しい中華風の
コーンスープが出来上がります。
フレークを増やせば濃厚に仕上がります。
元々は缶のスイートコーンを使って作っていたのですが、
それだと、量の調整が難しいんですが
とうきびフレークだと、少量でも作れるのがいいですね。
あまーい、とうきびフレーークですね。
お菓子のほうが甘さを引き出せそうです。
繊維感があるのも本格的に仕上げることが出来て、
良かったです。
================================================
6回目のレポートいただきまして有難うございます。
こんなにたくさんのご報告を頂いてスタッフ一同嬉しく思います♪
コーンスープを中華風にアレンジとは脱帽です。
これからの寒い季節や忙しい朝などに簡単便利ですね
とうきびフレークはスープはもちろん
お菓子やパン作りに使用される方が結構多いようです。
自然の甘みがあるのでお砂糖が少しで作れちゃうから
お子様のおやつなどにピッタリかもしれませんね
それでは、またのご連絡お待ちしております。
中華スープの素 小匙3
水 3カップ
とうきびフレーク 大匙3
卵 1個
片栗粉、塩、胡椒 少々
作り方
水にとうきびフレークを入れ、溶かし、
中華スープの素を入れ煮立たせる。
水溶き片栗粉を大匙1程入れ、よくかき混ぜる。
溶き卵を入れる。
このとき、泡だて器でスープをしっかり混ぜながら
卵をゆっくり加えていくと、
きれいな細かい卵が浮いてきます。
こんな簡単でも、美味しい中華風の
コーンスープが出来上がります。
フレークを増やせば濃厚に仕上がります。
元々は缶のスイートコーンを使って作っていたのですが、
それだと、量の調整が難しいんですが
とうきびフレークだと、少量でも作れるのがいいですね。
あまーい、とうきびフレーークですね。
お菓子のほうが甘さを引き出せそうです。
繊維感があるのも本格的に仕上げることが出来て、
良かったです。
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6回目のレポートいただきまして有難うございます。
こんなにたくさんのご報告を頂いてスタッフ一同嬉しく思います♪
コーンスープを中華風にアレンジとは脱帽です。
これからの寒い季節や忙しい朝などに簡単便利ですね
とうきびフレークはスープはもちろん
お菓子やパン作りに使用される方が結構多いようです。
自然の甘みがあるのでお砂糖が少しで作れちゃうから
お子様のおやつなどにピッタリかもしれませんね
それでは、またのご連絡お待ちしております。
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