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娘達のために始めた家庭料理のレシピを載せたブログ／その他楽しいことや思い出など
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(11) 2010.02.04
カテゴリ： パスタ(Pasta)
焼きそばのレシピです。
少しカレーパウダーを入れると食欲そそる味に....
焼きそば
材料 （ １人分 ）焼きそば麺 １袋
とんかつソース 大さじ１
しょうゆ 大さじ 1/4
カレーパウダー 小さじ１／２
本だし 少々
塩、コショウ 各少々
ニンニク、ショウガ 各少々（みじん切り）
キャベツ（ざく切り） 適量
タマネギ １／４個（薄切り）
人参 １／４本（千切り）
グリーンオニオン ２本（小口切り）
ミニウインナー（or 豚肉）適量
紅ショウガ
作り方１）肉は食べやすい大きさに切っておきます
ニンニク、ショウガはみじん切りにしておきます
２）タマネギは薄切り、人参は千切り、グリーンオニオンは小口切り、
キャベツはざく切りにしておきます
ウインナーを炒めてから野菜を加えて炒め、塩、こしょうで味付けします
４）そこへ、麺をほぐしながら入れて炒め、ほぐしにくいようなら、
少しだけ水を加えます
５）ここで調味料を加えながら麺が柔らかくなるまで炒めます
６）器にもって、お好みで青のりや紅ショウガなどをトッピングします
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Last updated
2010.02.05 05:48:19 コメントを書く
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