こんばんは
はじめまして訪問ありがとうございます
カサゴ。煮つけにはしたことがありますが
とても美味しいお魚ですよね(*^_^*)

このお料理もおいしそうですヽ(^▽^)ノ (January 29, 2006 08:49:39 PM)

Ruru's Kitchen

Ruru's Kitchen

January 29, 2006
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テーマ: 簡単レシピ(5)
カテゴリ: カテゴリ未分類
風邪がすっきりしなくて、この週は調子が悪かったんです。
高熱は出ないけど、胃や腸が風邪を引いてぐずぐず長引きました。

かさごのアクアパッツァをつくりました。
金目鯛でもイサキでもやったことあるけど、どれもおいしくできました。

作り方は簡単♪  フライパンひとつでできて、とっても楽チンです!
・フライパンで、両面に塩コショウしたカサゴをオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れてよく焼きます。
・焼けたら水をジャーと!
アクアがパッツァして、この名前の由来です(なんのこっちゃ?)
・アンチョビー、ケッパー、ドライトマト、オリーブ、アサリなどを入れてしばらく煮ます。アサリの口が開いたら出来上がりです。


しんどくて買い物に行ってないので、今回はアサリとドライトマトはなしです。なくてもおいしいです。適当に作ってもおいしいのがいいところ。

アクアパッツァ.JPG

ルルは、好物の魚のにおいがしてきたのに食べさしてもらえないので、すねていつものおもちゃをペロペロして憂さ晴らし・・・グスン

ルルとおもちゃ.JPG





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最終更新日  January 29, 2006 02:38:44 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
こんにちは!

早く体調が良くなると良いですね。
かさごのアクアパッツァすご~~く美味しそうですね。

ルルちゃんもお魚が食べたいんですね。
(January 29, 2006 04:28:56 PM)

Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  

Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
fu-co  さん
こんばんは!
アクアパッツァって水を入れるからなんですか?
私は料理の名前がよく分からないのですが、水ではなく白ワインを入れるのですがごぞんじかしら、名前を!
とても美味しそう!!
今度は水を入れて作って見ます。

ルルちゃんも美味しい匂いがすると気にするんですね!
うちのリンちゃんは最近おねだりが激しくって。
こっそりあげてる人がいるからですがね! (January 29, 2006 10:14:09 PM)

Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
こんばんわ♪
あやママもお正月からずっと風邪引いてて
胃の調子も悪くて死ぬ思いしてたよー(涙)
ruruさんはまだ本調子じゃないのかな?

アクアパッツァって初耳!
それにめっちゃ美味しそー♪

(January 29, 2006 11:26:19 PM)

Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
わ~~!!アクアパッツァおいしそう~♪
すっごく豪華ですね♪♪オリーブやトマトアンチョビまで入っていておいしそうです!
ルルちゃんかわいいですねo(*^▽^*)o~♪
いじけてるのかな? (January 30, 2006 04:37:37 PM)

Re[1]:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ruru5353  さん
♪ ski ♪ o(^∇^*)/さん
>こんにちは!

>早く体調が良くなると良いですね。
>かさごのアクアパッツァすご~~く美味しそうですね。

>ルルちゃんもお魚が食べたいんですね。
-----
skiさんへ
ルルは猫みたいに魚が大好き!
こんな犬、見たことない。 (January 30, 2006 08:09:53 PM)

Re[1]:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ruru5353  さん
おりっち1530さん
>こんばんは
>はじめまして訪問ありがとうございます
>カサゴ。煮つけにはしたことがありますが
>とても美味しいお魚ですよね(*^_^*)

>このお料理もおいしそうですヽ(^▽^)ノ
-----
おりっちさん
絶対おいしいお料理です。
試してみてください!! (January 30, 2006 08:11:09 PM)

Re[1]:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ruru5353  さん
fu-coさん
>こんばんは!
>アクアパッツァって水を入れるからなんですか?
>私は料理の名前がよく分からないのですが、水ではなく白ワインを入れるのですがごぞんじかしら、名前を!
>とても美味しそう!!
>今度は水を入れて作って見ます。

>ルルちゃんも美味しい匂いがすると気にするんですね!
>うちのリンちゃんは最近おねだりが激しくって。
>こっそりあげてる人がいるからですがね!
-----
fu-coさん
もともとは、水(アクア)を入れてバチバチっと飛び散って飛び跳ねるからパッツァというらしいですよ。
白ワインでもおいしいですけどね。 (January 30, 2006 08:13:50 PM)

Re[1]:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ruru5353  さん
あやママ0119さん
>こんばんわ♪
>あやママもお正月からずっと風邪引いてて
>胃の調子も悪くて死ぬ思いしてたよー(涙)
>ruruさんはまだ本調子じゃないのかな?

>アクアパッツァって初耳!
>それにめっちゃ美味しそー♪
-----
あやママさん
お元気?調子はどうですか?
私はだいぶん元気になってきた。
とっても美味しいし、超簡単なのでぜひ作ってみてね♪ (January 30, 2006 08:15:47 PM)

Re[1]:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ruru5353  さん
ゆきまこちゃんさん
>わ~~!!アクアパッツァおいしそう~♪
>すっごく豪華ですね♪♪オリーブやトマトアンチョビまで入っていておいしそうです!
>ルルちゃんかわいいですねo(*^▽^*)o~♪
>いじけてるのかな?
-----
ルルは最近相手しないでほっておくといじけるんですよ。
手がかかります、けどかわいい!!
(January 30, 2006 08:16:53 PM)

Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ぴこり☆  さん
こんにちは~♪

風邪は大丈夫ですか?
お大事にしてくださいねm(__)m

アクアパッツァ、簡単に作れるんですね~。
すっごく美味しそうです。
うちでは、なかなか魚料理が
登場しないので・・こんなオシャレな
料理、作ってみたいです~。 (January 31, 2006 09:18:07 AM)

Re:★画像 かさごのアクアパッツァ♪(01/29)  
ぬいぬい13  さん
はじめまして。こんにちは。

カサゴんまそ~^^!
アクアパッツァって料理は聞いたことあるけれど、
豪華なお魚料理でいいですね。 (January 31, 2006 04:40:18 PM)

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