Ruru's Kitchen

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March 2, 2006

★画像　キングサーモンのムニエル・ジェノベーゼソースで

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今日も雨です。

あ～あ、早く春風が吹かないものでしょうか。

最近は、クリローを探して夜のＨＣを徘徊していると先日も書きましたが、
ちょっと可愛いのを見つけたよ！
高かったので、ちょっと考え中・・・

キングサーモンのムニエルにこの前も書いた冷凍のジェノベーゼソースをかけてみました。
このジェノベーゼソースは使えますよ。香りが抜群！

魚を焼いたフライパンに、バターとジェノベーゼソースを入れてしばらく暖めます。

キャベツときゅうりのせん切りを付け合せにしました。
もうひとつのおかずは、小松菜と厚揚げの炊いたん。
長ネギと揚げのおみそ汁、という献立です。

息子は、ジェノベーゼソースの残ったフライパンをしばらく見つめていましたが、やおら立ち上がると冷蔵庫から冷凍のミックスシーフードを取り出し、フライパンに入れて煮始めました。
もう一品の肴の出来上がり！
そのお皿に残ったジェノベーゼソースをじっと見ていた息子は、食パンをカリッと焼いてソースをつけて食べ始めたではありませんか！！
これがまた美味しい。
うーん、うまい。うまい。と言いながら二人でお皿を舐めるようにソースを全部食べちゃいました。

この食い意地の張った男、誰の息子だ？
それくらいジェノベーゼソースは美味しいんです♪
キングサーモン.JPG