April 2, 2006
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いつだったか、とある居酒屋さんに行ったら「のれそれ」というのがあって
そのとき初めてこれを食べました。
「のれそれ」というのは「あなご」の稚魚です。
半透明の身にちゃんと目が二つあって、ちゃんとあなごの形をしています。
わさび醤油や三杯酢でつるつるっと食べます。
写真はまたもやピンボケですが、白いものがのれそれです。
小鉢は、まぐろとキムチを適当な大きさに切って、しょうゆ・ごま油・
あさつき・白ごまなどと混ぜてあります。
これ、ビールやお酒には相性抜群！待たせない一品です。
ックホクに煮えています。
こんなおかずでビールを飲んだあとは、ちらし寿司とお吸い物で〆ます。
いつもとちょっと変えて、俵に握って大葉で巻いてこんな風に盛り付けても
可愛いと思いません？
☆今日は子どもたちもいるので料理に力が入りました♪☆
そのとき初めてこれを食べました。
「のれそれ」というのは「あなご」の稚魚です。
半透明の身にちゃんと目が二つあって、ちゃんとあなごの形をしています。
わさび醤油や三杯酢でつるつるっと食べます。
写真はまたもやピンボケですが、白いものがのれそれです。
小鉢は、まぐろとキムチを適当な大きさに切って、しょうゆ・ごま油・
あさつき・白ごまなどと混ぜてあります。
これ、ビールやお酒には相性抜群！待たせない一品です。
ックホクに煮えています。
こんなおかずでビールを飲んだあとは、ちらし寿司とお吸い物で〆ます。
いつもとちょっと変えて、俵に握って大葉で巻いてこんな風に盛り付けても
可愛いと思いません？
☆今日は子どもたちもいるので料理に力が入りました♪☆
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Re:★画像 「のれそれ」がある晩ご飯♪(04/02)
きらら ♪ さん
のれそれって初めてしりました。
面白い名前なんですね。そしてアナゴの稚魚、関西の方では特に珍重されそうな感じの一品。
つるっとのど越しも味わうのでしょうね。
手まり寿司もおしゃれです～ (April 2, 2006 05:24:34 PM)
面白い名前なんですね。そしてアナゴの稚魚、関西の方では特に珍重されそうな感じの一品。
つるっとのど越しも味わうのでしょうね。
手まり寿司もおしゃれです～ (April 2, 2006 05:24:34 PM)
Re:★画像 「のれそれ」がある晩ご飯♪(04/02)
スタジオキャリオン
さん
お寿司のおにぎり・・・ご飯が光っていておいしそう！今とってもお腹が空いています。早く帰って夕食にしなきゃ！
(April 2, 2006 07:37:58 PM)
かわいい♪
今日は横浜残念ながら雨でした。。。
家も今日、昨日おいしい男爵をもらってバターとしょうゆで食べました。素朴でしたがおいしかった（＾o^)のれそれって初めて聞きました！ (April 2, 2006 07:39:39 PM)
家も今日、昨日おいしい男爵をもらってバターとしょうゆで食べました。素朴でしたがおいしかった（＾o^)のれそれって初めて聞きました！ (April 2, 2006 07:39:39 PM)
Re:★画像 「のれそれ」がある晩ご飯♪(04/02)
ノンノン37
さん
Re:★画像 「のれそれ」がある晩ご飯♪(04/02)
ちょこ◎ばば
さん
Re:★画像 「のれそれ」がある晩ご飯♪(04/02)
京都大好きさん
さん
おはようございます。
のれそれ美味しいそうですね。
いつも美味しい料理ですね。食べてみたいです。
お寿司のおにぎり食べたいなあ。
食欲わきますね。ビールあれば最高 (April 3, 2006 11:21:12 AM)
のれそれ美味しいそうですね。
いつも美味しい料理ですね。食べてみたいです。
お寿司のおにぎり食べたいなあ。
食欲わきますね。ビールあれば最高 (April 3, 2006 11:21:12 AM)
Re:★画像 「のれそれ」がある晩ご飯♪(04/02)
あやママ0119
さん
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