April 5, 2006
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ちらほらと桜が咲き始めたのに、今日も土砂降りの大雨です。
今年の西日本はほんと雨が多くて寒い春です。
うらうらと暖かい春はいつ来るんでしょうね。
昨日は若ごぼうと厚揚げを炊いて食べました。美味しかったー。
きょうは鯛ごぼうです。
酒とみりんと醤油でごぼうをほぼ柔らかくなるまで炊いてから、鯛を入れて
煮ます。
なぜかごぼうが大好きで、春は若ごぼうが出回るから嬉しいー！
こうやって魚と炊いたり、きんぴらにしたり、かき揚のときに一緒に揚げた
繊維が豊富なので腸もすっきり、これでもう少し体重が減ってくれれば言う
ことなしです、ね！
付け合せは、冷奴ときゅうりとタコとわかめの酢の物、みそ汁とご飯です。
今年の西日本はほんと雨が多くて寒い春です。
うらうらと暖かい春はいつ来るんでしょうね。
昨日は若ごぼうと厚揚げを炊いて食べました。美味しかったー。
きょうは鯛ごぼうです。
酒とみりんと醤油でごぼうをほぼ柔らかくなるまで炊いてから、鯛を入れて
煮ます。
なぜかごぼうが大好きで、春は若ごぼうが出回るから嬉しいー！
こうやって魚と炊いたり、きんぴらにしたり、かき揚のときに一緒に揚げた
繊維が豊富なので腸もすっきり、これでもう少し体重が減ってくれれば言う
ことなしです、ね！
付け合せは、冷奴ときゅうりとタコとわかめの酢の物、みそ汁とご飯です。
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ruru5353
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