2009.10.15
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10646)
カテゴリ： 水戸だ～い!
手軽に作れるシュークリームをミニサイズで、
と思いたち早速作ってみました。
どこが実験ポイントか、というとクリームをシュー皮に
詰めなくてもおいしくいただけるように、
砂糖を皮生地に入れた点。
保健所からの指導もあり、クリーム類は使えないんです。
クリーム無しでも甘みを感じるために、と砂糖を入れた結果・・・。
みごとに生地が焦げてしまい、
こんな化学変化がお菓子作りの楽しみでもあります。
失敗もまた楽しい、というところでしょうか
(失敗作も、もちろん胃腸にしっかり収納されます。)
しかし・・・、
幼稚園でも新型インフルエンザを発症したお子さんがいらっしゃいます。
バザーが無事に開催できるか微妙な時期です。
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doridori17
茨城県水戸のビーズアクセサリー作家・組橋みどりの制作とレッスンの日々
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