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リカちゃん水香
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October 25, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(53061)
カテゴリ： ごはん
今日は寒い一日でしたね。
久しぶりに家でゆったりと過ごすことができ、食事の用意も早めに済ませました
野菜中心のメニューにしようと、家にある材料で作りました。
手前から、海老のマリネに焼き野菜、真ん中が冬瓜の海老あんかけ、右側の
白いお皿の中が、なめことレタスのオイスター炒めです。
海老多くてすみません。
マリネにするのに簡単な方法をひとつ
海老を下ごしらえし、紹興酒につけて置きます。
次に、海老をお皿に並べ、レンジで2分チン
マリネ液の中に海老と今回はセロリの細切りを入れました。
あとはオリーブオイルで焼いたパプリカ、エリンギ、かぼちゃ、ズッキーニとマリネした
海老を盛り付けて出来上がり
簡単で海老の甘みがなので是非試してください。
久しぶりに家でゆったりと過ごすことができ、食事の用意も早めに済ませました
野菜中心のメニューにしようと、家にある材料で作りました。
手前から、海老のマリネに焼き野菜、真ん中が冬瓜の海老あんかけ、右側の
白いお皿の中が、なめことレタスのオイスター炒めです。
海老多くてすみません。
マリネにするのに簡単な方法をひとつ
海老を下ごしらえし、紹興酒につけて置きます。
次に、海老をお皿に並べ、レンジで2分チン
マリネ液の中に海老と今回はセロリの細切りを入れました。
あとはオリーブオイルで焼いたパプリカ、エリンギ、かぼちゃ、ズッキーニとマリネした
海老を盛り付けて出来上がり
簡単で海老の甘みがなので是非試してください。
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