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2011年02月03日
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カテゴリ: レーズン酵母1
酵母の進行状態

ヨーグルトとレーズンの酵母の状態です、次の日と2日後の2枚の写真です。

この酵母でハードパンをストレート方法で焼く予定ですが寒いので時間がかかりそうです。

ちょっと舐めてみたらすっぱいく弱いアルコールの臭いと味がしますからよさそうです。


次の日酵母翌々日の酵母





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最終更新日  2011年02月03日 23時57分11秒
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