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残り物de炒飯



こんな時は炒飯です!

とりあえずご飯と卵がありゃ出来ますから(笑)

チビ達も起き出してきたので、

「ちょうどいいや!お前らの分も作ってやるからな!」

と、冷蔵庫チェック!!!(^ー゜)σ

まずは炊飯器にご飯があることを確認! 『OK』

次に卵を確保し、何か肉系無いかなぁと物色すると

ありましたっ!

チビ用に買っておいた、串に刺さったフランクフルトが2本。

『こいつを細かく切ればチビも食べるだろうから

使っちゃってもいいでしょ!』と言い聞かせつつ(笑)捕獲。

んで野菜室よりピーマンとタマネギを収穫して終了です。。


まずは野菜をみじん切りにしておきます。

んで、ご飯と卵を混ぜちゃいまして(卵かけご飯状態)

フランクフルトも細かく切ったら、卵かけご飯をフライパンへ。

続けて野菜とこまフランクを入れて炒めていきます。

チビ用に作ってるので塩コショウは薄め。

最後にウスターソース(いつもはしょう油なんですけど)を

ひと回ししてざっと炒めたら完成です!

チビ達も久しぶりの炒飯がよかったのか、よく食べてくれました♪

でも、まだスプーンは全然へたっぴなので

食べさせないといけないんですけどね。。


さて、親の分はこのままでは味が物足りないなぁ、という事で

マヨネーズとオイスターソースをビニール袋に入れて混ぜ

端っこをはさみで切って流しかけ、細ネギの小口切りしたものを

振り掛けていただきましたが、うまうまでした☆(^~^)


それにしても、朝から炒飯食える風邪引きなやつって、

どうよ??(笑)

さ~て明日はゆっくりして、なんか作ろうっと♪

(ってやっぱり作るんかいっ!!!笑)

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