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kitchen non
残り物de炒飯
こんな時は炒飯です!
とりあえずご飯と卵がありゃ出来ますから(笑)
チビ達も起き出してきたので、
「ちょうどいいや!お前らの分も作ってやるからな!」
と、冷蔵庫チェック!!!(^ー゜)σ
まずは炊飯器にご飯があることを確認! 『OK』
次に卵を確保し、何か肉系無いかなぁと物色すると
ありましたっ!
チビ用に買っておいた、串に刺さったフランクフルトが2本。
『こいつを細かく切ればチビも食べるだろうから
使っちゃってもいいでしょ!』と言い聞かせつつ(笑)捕獲。
んで野菜室よりピーマンとタマネギを収穫して終了です。。
まずは野菜をみじん切りにしておきます。
んで、ご飯と卵を混ぜちゃいまして(卵かけご飯状態)
フランクフルトも細かく切ったら、卵かけご飯をフライパンへ。
続けて野菜とこまフランクを入れて炒めていきます。
チビ用に作ってるので塩コショウは薄め。
最後にウスターソース(いつもはしょう油なんですけど)を
ひと回ししてざっと炒めたら完成です!
チビ達も久しぶりの炒飯がよかったのか、よく食べてくれました♪
でも、まだスプーンは全然へたっぴなので
食べさせないといけないんですけどね。。
さて、親の分はこのままでは味が物足りないなぁ、という事で
マヨネーズとオイスターソースをビニール袋に入れて混ぜ
端っこをはさみで切って流しかけ、細ネギの小口切りしたものを
振り掛けていただきましたが、うまうまでした☆(^~^)
それにしても、朝から炒飯食える風邪引きなやつって、
どうよ??(笑)
さ~て明日はゆっくりして、なんか作ろうっと♪
(ってやっぱり作るんかいっ!!!笑)
kitchen non
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