ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

海の幸いっぱいサラダ

ではさっそく材料のほうから♪

お刺身用切り身・・・スーパーで売ってる盛り合わせみたいなの。
　　　　　　　　　　　　今回は、マグロ＆ハマチ＆イカ＆甘エビ。
　　　　　　　　　　　　マヨネーズとの相性からいくと
　　　　　　　　　　　　サーモンなんかもオススメ♪
　　　　　　　　　　　　イクラとか乗せたら豪華になります！

レタス・・・４～５枚
サニーレタス・・・４～５枚
パプリカ・・・色見で今回はオレンジのを。１個
あとはお好みで、貝割菜とかトマトとか。
海鮮サラダなので、海藻系を使ってもいいですね。

フレーク・・・ちょっと違う食感が欲しかったので、朝食用の
　　　　　　　フレークを使いました。無ければポテチでも。

ドレッシング
玉ネギのすりおろし・・・１／４個分
おろししょうが・・・小さじ１（チューブで２ｃｍくらい）
お酢・・・大さじ３
サラダ油・・・大さじ３
しょうゆ・・・大さじ２
塩コショウ・・・少々
ケチャップ・・・適量
味見して辛いようなら、ハチミツや砂糖で甘みをプラス！

作り方といってもサラダなので・・・。
レタス等は食べやすい大きさに切って（ちぎって）、
パプリカは縦細切りにして器に盛り付けます。
次に、刺身をドレッシングにくぐらせてからその上に盛り
残りのドレッシングを上から回しかけます。

今回見た目重視（笑）で、
マヨネーズとケチャップをあわせたものを袋に入れ、
端っこをちょっとだけ切って、細く流しかけてみました。
最後にフレークを乗せ、完成！！

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