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おゝ浜のポン酢~!料理人が作り上げたこだわりのお味♪という事で食べてみました!「濃くてすっぱい、そしてコクがある」との事でしたが、食べてみると・・・コクがあるのに軽すっぱい!・・・すっぱくないよ??というか、よくある一般のポン酢で私の苦手な「えぐすっぱさ」がないのです。えぐいすっぱさは・・・私、大の苦手(;´▽`A``。なもんで、お鍋はほとんど水炊きではなく、味付けしたスープに具を放り込むパターンが多いのです。これだと後、おじや(おやじでわない)(雑炊の事)が出来ないんだよね。んでもこのポン酢は「コクすっぱい!」このまま調味ダシとしても使えそうです。実際おせち料理の「紅白なます」にぶっかけておいしくいただいちゃいました♪(もちろん紅白じゃなくなってしまって・・・しまった!だったけど、味がおいしかったから良いのだ)(;´▽`A``お鍋を三度楽しめる♪♪ このおゝ浜のポン酢お鍋だけでも三度楽しめます。1・普通にお鍋でポン酢としてつけて食べる2・そのポン酢が鍋の汁と混じってだんだんおいしくなる3・最後に雑炊を作って調味料としてぶっかける!!んもぉ!雑炊がぶったまげる程おいしかったです~(T-T)!!あの味を思い出しても・・・(^¬^)ジュル...具材が多ければ多いほどおいしさアップですね。この時の具は、ふぐ・カニ・豚じゃぶに超大盛り野菜でした♪(ちなみにお正月の実家・・・自宅ではここまで具はない)爆。ポン酢大好き♪な人にはもちろん!少しポン酢は苦手・・・な人にもおすすめ!です。(あ~おいしいもののレポだと力はいるわぁ)www。おゝ浜のポン酢しか売っていないお店このおゝ浜のポン酢を売っているネットショップ、実はこのおゝ浜のポン酢しか売ってません。というのは、兵庫県尼崎市にあるJapanese Dining大はま(元、割烹おゝ浜)がお店で出しているポン酢なのです。お店に来た人だけではなく、他の人にもこの味を知ってもらいたい!という店長さんの思いが、たった1つだけこのポン酢を売るために出店!昭和48年から続く割烹伝統のお味・・・。遠方でもお取り寄せして、おうちで楽しめるのがうれしいですね♪♪いつかお店の方で食べてみたいきつね♪です。おゝ浜のポン酢300ml(1本)昭和48年尼崎で創業した「割烹おゝ浜」の創業者が、料理人として長年の経験から作り上げた味!!880円あ・・・またよだれが・・・(^¬^)ジュル...。
2007年01月16日
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今年もよろしくお願いします(*´∇`*)。お正月は名古屋に初詣?に行き、帰りに「なばなの里」へ行ってきました。今年も良い年になりますように♪
2007年01月02日
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