2019年07月13日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92806)
カテゴリ： 麺類
焼きうどんにアボガドを加えた甘辛味のうどんです。
買い置きの冷凍うどんを使うと簡単にできます。
わさびが味のアクセントになって美味しいです。
鶏肉とアボガドの焼きうどん
冷凍うどん 1個
鶏もも肉 70g
しめじ 半パック
アボガド(小) 1個
【調味料】醤油 大さじ1～1.5
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2
砂糖 小さじ2
練りわさび 小さじ1/2
塩
塩
黒こしょう
１．鶏はひと口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつける。
２．フライパンに油をひき、鶏肉の皮面から焼き、あまりいじらずに焼く。
３．そのフライパンにしめじを加え、よく炒めてから、醤油 、酒、砂糖を入れる。
４．しめじに味がしみたら、うどんを加えてよく炒める。
５．アボガドを入れ、塩・こしょうで味を調える。
６．最後にわさびを入れ、刻み海苔をのせれば出来上がり。
※アボガドが少し多すぎて、うどんが隠れてしまいました。
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Last updated
2019年07月13日 07時17分54秒
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