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日本で英語を上達さ…
たまぞう♪さん
めいちゃんち めいなままさん
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そっそとかっかの家 そちうえ様さん
まめちゃんのお部屋 まめこ1224さん
Travel ＆ Stationery ◆ごむまりさん
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2006.03.30
テーマ： 今夜のばんごはん(53031)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の続き書かせてもらってよろしいでしょうか？
結果、すごく良く食べてくれました！
特に三男！
君、食べすぎ注意報！
作り方は～
１、前日豚の肝臓を牛乳に浸す
２、当日の朝、豚の肝臓を水であらい、すりしょうがを混ぜ込む。
３、夕食時、豚の肝臓の水気を良く拭き、小麦粉をまぶす。（片栗粉でもよいようですが、調理員さんによると小麦粉のほうが後々やわらかく仕上がるそうです）
６、ケチャップ＋ソース＋砂糖＋水のソースを作る。若干火を通したほうがマイルドで風味アップ。
７、揚げた豚の肝臓をソースでからめて出来上がり！
てな具合です。
長男は、少しでいい・・・でしたけど、した二人と父ちゃんが良く食べました。
白いご飯もやまもり!
ソースがおいしいようです。
甘めのほうが人気でした。
でも栄養士さんより注意が。
「レバーはビタミンＡがすごいです。ビタミンＡは脂溶性ビタミンで体内に蓄積するので、月一回ぐらいにとどめて置いてくださいね♪」
ということです。
妊婦さんの過剰摂取は胎児奇形を引き起こしたりします。
こちら ）
デモでも何より、豚の肝臓をおいしくいただけたこと感謝しなければなりません。
私に勇気を与えてくださった皆様に感謝します・・・。
ありがとう！
結果、すごく良く食べてくれました！
特に三男！
君、食べすぎ注意報！
作り方は～
１、前日豚の肝臓を牛乳に浸す
２、当日の朝、豚の肝臓を水であらい、すりしょうがを混ぜ込む。
３、夕食時、豚の肝臓の水気を良く拭き、小麦粉をまぶす。（片栗粉でもよいようですが、調理員さんによると小麦粉のほうが後々やわらかく仕上がるそうです）
６、ケチャップ＋ソース＋砂糖＋水のソースを作る。若干火を通したほうがマイルドで風味アップ。
７、揚げた豚の肝臓をソースでからめて出来上がり！
てな具合です。
長男は、少しでいい・・・でしたけど、した二人と父ちゃんが良く食べました。
白いご飯もやまもり!
ソースがおいしいようです。
甘めのほうが人気でした。
でも栄養士さんより注意が。
「レバーはビタミンＡがすごいです。ビタミンＡは脂溶性ビタミンで体内に蓄積するので、月一回ぐらいにとどめて置いてくださいね♪」
ということです。
妊婦さんの過剰摂取は胎児奇形を引き起こしたりします。
こちら ）
デモでも何より、豚の肝臓をおいしくいただけたこと感謝しなければなりません。
私に勇気を与えてくださった皆様に感謝します・・・。
ありがとう！
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Last updated
2006.03.30 22:37:19
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きよぞう0831
毎日を力技で生き延びているきよぞう一家の素敵な生活ぶりを覗いてみませんか？自宅出産にて三人目を出産。三兄弟に右往左往でスリル満点です。
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