きよぞうと愉快な仲間達

しいたけ君成長日記

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2007.02.21

ピアノが壊れました
私の八つ当たりが原因？
とにかく

し～♪

の音の鍵盤が上がってこない
上がってこないから、この鍵盤につっかえちゃうし
一番酷使するこの音
エチュードはお話になりません
だのですぐヤマハカスタマーセンターに連絡

翌日修理にきてくれました

どれだけの修理費と出張費と時間がかかるの・・・とドキドキのきよぞう
お金は万単位で降ろして万全の体制
ですが、
なんと、

０円と！

どうやら、この時期に作られたクラビは鍵盤の強度や構造に問題があったようで
きよぞうのクラビのような症状が現れたら無償で修理するのだそうです

マグロを華麗にさばく魚商のように、次々とクラビちゃんが三枚おろしとなり
原因大当たり
・・・ということで
クラビ解体、全クリーニングしてくれた上に
満面のスマイルで
とても楽しい営業トークで
最後は”思い出のアルバムスペシャルエディション””アンパンマン”を演奏してくれた上に
すべての鍵盤がこれから欠陥として現れるということで、
全、８８鍵全てを取替え、リニューアル！

してくれました！

しめて、０円！（って、何度もしつこいですな）

さすが天下のヤマハ
アフターケアーの品格が違いますなあ
こんなことで
ヤマハに恋に落ちました・・・

あとは、とりはむ

これ～、私はお邪魔した仕事仲間のおうちで食べさせてもらった逸品。
すっごくおいしかったの～。
そしたら、すっごく簡単・・・ということで。
私も早速トライ！
したら、本当に簡単だった
ので、ご紹介！

・鳥の胸肉１枚につき
・砂糖小さじ一杯刷り込んで
・次に塩小さじ一杯刷り込んで
・ラップとかビニールとかで密封して約２日間冷蔵庫でホッポラかし。（私はジップロックコンテナでやりました）
・３日後には、身がしまって、水があがります
・袋から出して塩抜きの為、水（塩水が良いらしいので私はボールに小さじ一杯の塩）に３０分つけて
・さっと洗ったら
・水から鍋で沸騰させます。
・沸騰させて少ししたら、そのまま冷めるまで放置

あとは、肉は冷凍保存してもよし、ハムのようにサラダにしてもよし
スープは、スープストックとして、色々なスープに大変身！

ほとんどが放置プレイなので、手も汚さず簡単！
分量も適当でも失敗しないし
胸肉の芯まで味が染みて、ジューシーで、本当のハムみたいな触感
父ちゃんが喜んで食べてくれました！
チーズと合わせてワインのおつまみにもよいかも！
ちなみに、私は３枚の胸肉を一緒にしたけど、失敗なし

同僚は、はなまるマーケット（TBSの朝の番組）でもやっていたといっていましたが、
もともとは２ちゃんねるの料理サイトで爆発したらしいです。
（２ちゃんねるから派生した” 料理板＠２ちゃんねる　鳥ハムの館 ”）
きっと、牛肉や豚肉でも同じ方法が使えるでしょうね
鳥ハムは保存も利くので、アイデア料理にもってこいだし。
なんたって、安いし。
高たんぱく、低カロリーですから。
腎臓の働きが悪く、むくみやすい人にもってこいですね！

っつーことで、レッツラとりはむ♪
私もとりはむにいそしみます♪

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