かっちゃん大丈夫
飲んで食べて釣ってる人生 心温まるヒューマンドキュメント…になるかな？
2011.01.28
カテゴリ： 飲食百態
「一元さんお断り」をうたう居酒屋Ｋに、ほぼ半年振りに入ってみた。
ここの店主Ｔ君は酔っ払いが大嫌いで、度々客とケンカをした。それで、「せっかく自分が出した初めての店なので、自分の思う通りに営業したい」と決心。気が知れた常連客だけを相手に、「自分が食べられる範囲で仕事をする」というスタイルを貫こうとしている。
実際、居酒屋Ｋが初めてという友人を引き連れて店に行った際、僕よりも先に友人を店に入れたとたんに「すみません、うちは一元さんお断りなんで」とＴ君は言ってのけた。それでも、僕が後ろから顔をのぞかせると、「もーう、イジワルなんだから」と照れ笑いしながら僕らを招き入れてくれた。たかだか１０００円もあれば十分な飲食が楽しめるのだが、常連の紹介がなければ入店できないという店もめずらしい。
で、今回は同じく常連組の後輩Ｓ君と入店。チューハイと肉煮込み豆腐をいただいた。
「一元さんお断り」にも良い点もある。それは、常連相手だけに、不味いものが出せないところだ。半年ぶりでも、常連で良かった。
ここの店主Ｔ君は酔っ払いが大嫌いで、度々客とケンカをした。それで、「せっかく自分が出した初めての店なので、自分の思う通りに営業したい」と決心。気が知れた常連客だけを相手に、「自分が食べられる範囲で仕事をする」というスタイルを貫こうとしている。
実際、居酒屋Ｋが初めてという友人を引き連れて店に行った際、僕よりも先に友人を店に入れたとたんに「すみません、うちは一元さんお断りなんで」とＴ君は言ってのけた。それでも、僕が後ろから顔をのぞかせると、「もーう、イジワルなんだから」と照れ笑いしながら僕らを招き入れてくれた。たかだか１０００円もあれば十分な飲食が楽しめるのだが、常連の紹介がなければ入店できないという店もめずらしい。
で、今回は同じく常連組の後輩Ｓ君と入店。チューハイと肉煮込み豆腐をいただいた。
「一元さんお断り」にも良い点もある。それは、常連相手だけに、不味いものが出せないところだ。半年ぶりでも、常連で良かった。
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