これまで1度も入ったことのない店に、たまたま行く機会があったから判明したものの、そうでもなければ知らず仕舞いだったかも。まあ、常連客は「あの店美味しいから行ってみて」なんてPRしないだろうし。
Tという名のこの店は、鳥が料理のキーワードになっている。
まず、店主にサービスしてもらった鳥のモツ。これが昔ながらの味で、初心者には痛烈な美味さである。

続いて、鳥肉によるチャーシュー麺が、これまた自己主張しない昔ながらの美味さである。

次回は、「とんかつラーメン」か、「焼肉ラーメン」を注文しようかと思っている。鳥メニュー充実のこの店。鳥はコケコッコーだけに、「ここ結構」良いのである。