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2009.01.02
カテゴリ： 園芸
明けましてお目出度う御座います。 本年もよろしくお願いします。
油菜（あぶらな）科。「ストック」は英語名で「幹」や「茎」を意味し、 しっかりした茎を持つことに由来し、開花期 は 12月～4月。
花言葉は「未来を見つめる、努力、思いやり、永遠の美」。
結婚のお祝いや恋人に贈る花として、よく使われています。
和名は 「紫羅欄花（あらせいとう）」ですが、 読めますか？
葉が、ラセイタ（毛織物の一種(raxa)）ポルトガル語 ） に似ており そこから「葉ラセイタ」→「アラセイタ」→「アラセイトウ」に変化したそうです。
地中海沿岸が原産のストックは背丈30～60センチぐらいに育ちます。
ギリシャ時代から栽培され、 古代ギリシャやローマ時代では薬草として利用されていたそうです。
現在は、薬用とてして使用されることはありませんが、最近では食用花（エディブルフラワー）として栽培されています。
ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科なので食べることができます。甘くやや強い香りをいかすならサラダやオードブル、カナッペに利用するとよく、また花びらを絞ってゼリーにしても綺麗です。
油菜（あぶらな）科。「ストック」は英語名で「幹」や「茎」を意味し、 しっかりした茎を持つことに由来し、開花期 は 12月～4月。
花言葉は「未来を見つめる、努力、思いやり、永遠の美」。
結婚のお祝いや恋人に贈る花として、よく使われています。
和名は 「紫羅欄花（あらせいとう）」ですが、 読めますか？
葉が、ラセイタ（毛織物の一種(raxa)）ポルトガル語 ） に似ており そこから「葉ラセイタ」→「アラセイタ」→「アラセイトウ」に変化したそうです。
地中海沿岸が原産のストックは背丈30～60センチぐらいに育ちます。
ギリシャ時代から栽培され、 古代ギリシャやローマ時代では薬草として利用されていたそうです。
現在は、薬用とてして使用されることはありませんが、最近では食用花（エディブルフラワー）として栽培されています。
ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科なので食べることができます。甘くやや強い香りをいかすならサラダやオードブル、カナッペに利用するとよく、また花びらを絞ってゼリーにしても綺麗です。
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Re:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
suwatoyo
さん
あけましておめでとうございます！昨年はお世話様でした。本年も美しい写真でブログを飾ってください。楽しみにしております。
(2009.01.02 06:51:19)
Re[1]:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ko7
さん
suwatoyoさん
＞あけましておめでとうございます！昨年はお世話様でした。本年も美しい写真でブログを飾ってください。楽しみにしております。
-----
お目出度う御座います。
花の写真を撮るようになって間もないですが、その楽しみが判ってきたように思います。
これからも見て遣って下さい。
(2009.01.02 11:35:09)
＞あけましておめでとうございます！昨年はお世話様でした。本年も美しい写真でブログを飾ってください。楽しみにしております。
-----
お目出度う御座います。
花の写真を撮るようになって間もないですが、その楽しみが判ってきたように思います。
これからも見て遣って下さい。
(2009.01.02 11:35:09)
Re:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ケセラセラＨＢ
さん
Re[1]:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ko7
さん
ケセラセラＨＢさん
＞本年もよろしくお願いします。
＞
＞こんなキレイな花がサラダに入っているとテーブルが華やぐでしょうね♪
-----
昔から ふきのとうや菜の花が季節の野菜になっていますよね。
ただ、鉢植えでも切り花でも、観賞用に販売されているものは、農薬や延命剤（花持ちをよくするための薬）などが使われていることがあるので、自分で庭やプランターで栽培したものを使った方がよいでしょうね。
(2009.01.02 22:37:33)
＞本年もよろしくお願いします。
＞
＞こんなキレイな花がサラダに入っているとテーブルが華やぐでしょうね♪
-----
昔から ふきのとうや菜の花が季節の野菜になっていますよね。
ただ、鉢植えでも切り花でも、観賞用に販売されているものは、農薬や延命剤（花持ちをよくするための薬）などが使われていることがあるので、自分で庭やプランターで栽培したものを使った方がよいでしょうね。
(2009.01.02 22:37:33)
Re:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
pooh-tonton
さん
Re[1]:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ko7
さん
pooh-tontonさん
＞「あらせいとう」
＞この名前を聞くのは初めてですネェ。
＞飾ってよし、食べて良し、役に立つ花なんですネェ。
-----
和名がアラセイトウでもストックの方が分かりやすいしスッキリしますね。
食べるほど栽培するにはかなり本数が要りますね。
矢張り見るだけで楽しんでいるのが宜しいようで・・
(2009.01.05 09:53:12)
＞「あらせいとう」
＞この名前を聞くのは初めてですネェ。
＞飾ってよし、食べて良し、役に立つ花なんですネェ。
-----
和名がアラセイトウでもストックの方が分かりやすいしスッキリしますね。
食べるほど栽培するにはかなり本数が要りますね。
矢張り見るだけで楽しんでいるのが宜しいようで・・
(2009.01.05 09:53:12)
Re:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
新米社労士０４
さん
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
ワタクシ不肖・田舎社労士、本年も、たま～にでは
ございますが、こちらへお邪魔させていただき
まする。 ←（＾－＾） (2009.01.05 13:12:01)
ワタクシ不肖・田舎社労士、本年も、たま～にでは
ございますが、こちらへお邪魔させていただき
まする。 ←（＾－＾） (2009.01.05 13:12:01)
Re[1]:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ko7
さん
新米社労士０４さん
＞遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
＞ワタクシ不肖・田舎社労士、本年も、たま～にでは
＞ございますが、こちらへお邪魔させていただき
＞まする。 ←（＾－＾）
-----
あけましておめでとう。
お久しぶりですね。
当分は花の写真を続けるつもりですので、週一ですがよければ覗いて遣って下さい。
(2009.01.05 13:53:33)
＞遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
＞ワタクシ不肖・田舎社労士、本年も、たま～にでは
＞ございますが、こちらへお邪魔させていただき
＞まする。 ←（＾－＾）
-----
あけましておめでとう。
お久しぶりですね。
当分は花の写真を続けるつもりですので、週一ですがよければ覗いて遣って下さい。
(2009.01.05 13:53:33)
Re:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ハレバレ
さん
ご無沙汰しております<(_ _)>
今年もよろしくお願いします。
鮮やかな写真ですね（*^_^*）
久しぶりにパソコンからお邪魔しております。
携帯では、写真が小さくて・・・。
やっぱりパソコンで見るのがいいですね。
(2009.01.05 18:19:15)
今年もよろしくお願いします。
鮮やかな写真ですね（*^_^*）
久しぶりにパソコンからお邪魔しております。
携帯では、写真が小さくて・・・。
やっぱりパソコンで見るのがいいですね。
(2009.01.05 18:19:15)
Re[1]:ストック （アラセイトウ【紫羅欄花】） (01/02)
ko7
さん
ハレバレさん
＞ご無沙汰しております<(_ _)>
＞今年もよろしくお願いします。
＞鮮やかな写真ですね（*^_^*）
＞久しぶりにパソコンからお邪魔しております。
＞携帯では、写真が小さくて・・・。
＞やっぱりパソコンで見るのがいいですね。
-----
本年も宜しくお願いします。
お久しぶりですね。忙中閑ありでしょうか。
花の写真だけのプログですが、目を休めに又おいでくすださい。 (2009.01.06 09:06:57)
＞ご無沙汰しております<(_ _)>
＞今年もよろしくお願いします。
＞鮮やかな写真ですね（*^_^*）
＞久しぶりにパソコンからお邪魔しております。
＞携帯では、写真が小さくて・・・。
＞やっぱりパソコンで見るのがいいですね。
-----
本年も宜しくお願いします。
お久しぶりですね。忙中閑ありでしょうか。
花の写真だけのプログですが、目を休めに又おいでくすださい。 (2009.01.06 09:06:57)
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