FROM KOBE

松山・道後温泉の旅  二日目の朝

私は寝起きは良い方で旅先でも目覚まし鳴る前に目が覚めてる事が多いのですが
道後温泉では、目覚ましの音で飛び起きた
どんだけ寝心地良かったんでしょうかねー

とは言え、ほんとに寝起きが良いので
目が覚めると同時に身体全体がほぼ１００パーセントお目覚めになります

この時も６時の目覚ましで叩き起こされて、一瞬眠たいと思ったけど
次の瞬間には飛び起きて朝ごはん食べに行く準備とその後の外湯の準備整えて１階へ

道後やや

​ 宿泊したお部屋の様子はこちらからどうぞ ​



朝食レストランはフロントの横にあります
６時２０分オープンで、ほぼオープンピッタリの時間に到着したので、一番乗り―
と言いたい所ですけど、確かにゲスト中では一番乗りやったんですけど
TVの取材が入っていて、カメラマンと女性リポーターが
ズラッと並んだ料理バックに スタッフにあれこれインタビューしてました
カメラ取材自体は特に邪魔になる事も無かったけど
女性リポーターの甲高い舌っ足らずな喋り方がうざかった
おばさん目線かもしれないけど
今時あんなにキャンキャン喋るリポートって流行らないような気がします

ビュッフェメニューだとゲストが沢山居ると写真撮るのに気を遣うので
最近はゲストの少ない一番乗りで行ってゆっくり写真撮る事が多くなってます
この時はゲストはいなかったけど、取材の人の邪魔にならないように気を使いました



一寸おしゃれな一膳めしやと言った雰囲気のレストランです



先ずはテーブルに座ってスタッフさんからオーダーメニューについての説明されます

小皿のホットミールはオーダースタイルで熱々を提供してもらえます
ご希望の料理をお好きな数だけオーダーシートに記入してスタッフに渡します
ホットミール作っている間にビュッフェメニューチョイスしてくると
丁度良い加減で料理が揃うと言うようなシステムらしいけど

スタッフさんに写真の許可頂いて延々写真撮っていたら
ホットミールはコールドミールに変身してしもたー



朝食レストランに入って右手がテーブル席、左手に料理がずらっと並んでいます

こちらの写真は帰り際に取ったのでゲストが写り込んでいますが
最初は宿泊ゲスト居なかったので、写真好きなように撮り放題でした



清潔感一杯のビュッフェコーナーエントランス

お料理の上と下の棚には食器類が有ります



サラダコーナーです



サラダコーナーからホットミールコーナー＆お総菜コーナー



ビュッフェコーナーには珍しい半オープンキッチンで
キッチンスタッフの調理風景も見学できますよ

そして、料理の上下にズラーッと並んだ色々な食器の中から
お気に入りの器を選んで料理を盛り付ける事が出来ます
かなりずっしりと重いものもありますけど、器選びも楽しいです
この辺り、良くあるホテルビュッフェの食器とは一線を画していて、素敵ですね




サラダコーナー



新鮮な地元野菜が個別に提供されてます

こんなに沢山の野菜が個別に並んでいるのってあまり見かけない光景ですが
好き嫌いがそこそこある私にはとってもありがたい
好きなものと嫌いなものごちゃまぜで入ってると、結構より分けするの面倒やし
見てても料理いじくりまわしてるようで、余り感じの良いもんじゃないと思うので
好きな物だけチョイスできるフレッシュサラダって、思いやりに満ち溢れてます




コーナー曲がった所には、サラダ用のトッピングとドレッシング
今見たらドレッシング１０種類も並んでます
何があったか覚えてないけど、かなり迷いました



その横にはデザート用の、フルーツゼリー、ヨーグルト、
コーヒーゼリーに白髪豆腐（？） 何なのかよく解らない



いろんな種類のフレッシュみかんとフルーツが小分けになってます
ミカン以外のフルーツは、ビワ、キウイ、パイン。スイカあたりかな～～



嫌いじゃない野菜ちょっとずつ盛り付けてたらサラダ山盛りになってしもたー
大好きなトマトも沢山の種類あって、どれも美味しかったです
ミカンドレッシングも柑橘系なのでとてもあっさりとしていておいしい




暖かいお料理が沢山並んでいます



下の段にはお惣菜系が沢山



私はこういった系統の料理はあまり好きじゃないけど、折角なので少しお試しで頂きます



パンコーナー
トースターの横は甘いもの系でした

ビュッフェ朝食ではあまりパン食べない方なのですが
食パンが小さくカットされていたので、
この量なら食べても と2切トースターに放りこみました

で、トースターのスイッチ入れたつもりで他の料理物色してたら
キッチンスタッフが出てきて、トースターのスイッチ入ってませんよ
と言ってスイッチオンにしてくれました

いや、ビックリ。。。
キッチンで調理しながらゲストの動き見てたの

あまりの物凄い気配りに絶句でございました



和食コーナー 佃煮やら梅干しやら。 。



白ご飯に、お粥に、みそ汁にカレー
ご飯のお伴類も沢山



コシヒカリと鯛めし（松山なので炊き込みご飯です）



卵掛けご飯用の卵も3種類

卵かけご飯大好きなのでテンション上がるぅ～～～

料理に添えられている手書きのコメントが可愛いです
食べ方なども細かく色々書かれています



料理コーナーの裏手にドリンクコーナー
アイスコーヒー、ミルク、トマトジュース、烏龍茶にポンジュース
隣に生みかん絞りマシーンがあるので、ポンジュース飲む人居るのかと思うけど
機械見ただけで拒否反応見せる人もいるから、これはこれで需要有るのかもね
他にちゃんと珈琲マシーンもあります



生絞りジュースマシン

使い方読んでいたら、スタッフの人が来て作ってくれた
なんか、私って見るからにどんくさそうに見えるんですかね
でも、ゲストがちょっと手間取っていると思ったら飛んできてくれる気配りにはビックリですね
と っても細やかな気配りでほんわかします



で、生絞りマシーンジュース、マシーンにミカン3個セットできるようになってて
最初から3個セットされていたんですけど（1番目のゲストなので）
いざ絞ってみたら、ミカン3個だとこのグラス半分程度にしかならないの
何も言わないのに、スタッフさんが「これじゃ少ないですね」と更に3個追加して写真の量になりました

ミカンジュースって意外と沢山のみかん必要になる事に驚きです



私のオーダーメニュー
目玉焼き、ソーセージ、焼き鯛、じゃこ天、フレンチトースト
どれも小さいのがありがたいです
勿論何度でもオーダーできるのでお気に入りが有ればお代わりできます



私の朝ごはん～～
あまり好きなメニューじゃないけど、
折角並んでいたので食べれそうなのだけを少し盛り付けてみました



昨日から食べっぱなしで今朝もまだ6時半ごろなので、お腹が空かない
でも卵かけご飯は食べたい



めちゃ美味しそうな生卵



私の卵かけご飯のスタイルは、卵をあまり混ぜ込まない派です
白身と黄身がほどほどに分離している方が、白身のプルンとした食感と
黄身の濃厚さが感じられて美味しいのーーー

生卵食べれない人や卵かけご飯苦手な人って、可哀そう～～




お腹パンパンやけど、デザートのフルーツとホットコーヒー

私みかん大好きなので、あれこれ入れて来たけど
結局食べる時にはどれがどれやったやら、全く分からず
出始めのビワも美味しゅうございました

この後、お風呂に行くんやけど
妊婦さんのようなお腹していくの恥ずかしいなぁ～～