毎日コツコツ子育て＆お仕事ブログ

もち米、小豆、ごましおを買いました。
最近はまっているのがこの丸美屋さんの”ごましお”

塩とごまのバランスが絶妙で、お赤飯の上にかけるのにちょうどいいお味です。
炊き方は
５０グラムの小豆を熱湯に入れて１5分～20分湯がきます。
小豆が柔らかくなったらOKです。少しふっくらしてきます。
できたら、小豆とお湯を分けておきます。
お湯はほんのり赤くなっているので、それをご飯を炊くときに入れます。
お米２合、もち米１合を合わせて洗い、小豆をゆでたお湯が冷めたら手入れます。
水の量が足りなければ追加でお水をいれ、その上に小豆をいれて、塩、酒を少しいれて炊飯器で炊きます。
便利ですよね。炊けたらゴマ塩をふるだけで美味しいお赤飯ができます。
人生で一度も作ったことはなかったのですが、簡単だし、今の季節栗をいれたり、アレンジしながら食べれるので楽しいです♪
もち米もまだまだあるので、色々作りたいです。

ラクマで多数出品しています。
​​ ラクマメニュー

メルカリでも多数出品しています。
​ メルカリ

新豆入荷 お値打ち 小豆 900グラム 令和7年収穫 ホクレン2等品 北海道産 【送料無料】あずき あづき しょうず AZUKI BEAN 北海小豆 国産小豆 北海道産小豆 豆 乾燥豆 乾燥小豆 国産 国内産 北海道産 和菓子 あんこ お赤飯 赤飯
価格：1,200円（税込、送料無料) (2025/10/28時点)

楽天で購入