2016年08月30日
カテゴリ： お料理
昨日の晩に鶏シュウマイ用のタネをこしらえて、冷蔵庫で寝かせていたのを
前回、肉シュウマイを作ったら皮がひっついて。。。えらい目にあったので
今回は、キャベツの葉を敷くことで、綺麗に蒸すことができた
カラフルに作るとみためいい
鶏のムネを使っているので、やわらかくするコツがいる・・・
一般的に豆腐を入れたりするけど・・・
うちの場合は、高野豆腐をすりおろして混ぜこねる
ＸＯジャンとオイスターソースを使うことにより味に深みがでる
キャベツも一緒に食べると一層、おいしいよ
タレは、すだちぽん酢とからしをつけて・・・
マルカンすだちぽん酢 300ml
うちは、マルカンのファンなので・・・マルカンすだちぽん酢
昔は、ミツカンしか知らなかったけど・・・刺すような酸っぱさが
どうも苦手・・・マルカン使うと、このメーカーばかり選んで買って
しまうわー
マルカン 甘酢1L【楽天24】[マルカン酢 合わせ酢]
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最終更新日
2016年08月30日 21時31分57秒
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