2020年12月08日
カテゴリ： お料理
かりぽり大根というネーミングです
大根をサイコロに切って、塩を軽くまぶして10分程度
大根は絞らず、そのままザルにあげておく
鍋に甘酢を作って、火にかけることで酢のスッパイのを
少し飛ばして、やわらかくするみたい
にんにくのスライスも入れるみたいですが、うちでは入れて
ません
板昆布をサイコロサイズに切って入れるみたい
熱がとれてから冷蔵庫へ半日から食べられます・・・
※大根は皮つきがいいみたいですよ そのほうが食感がいいとのことです
結構、酢効いています
副菜にいいです
あと一品添えたいときにも・・・
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最終更新日
2020年12月08日 23時21分17秒
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