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こ☆び☆ん
はじめまして！地方系金融機関に勤務するこ☆び☆んです。 ブログを通じて、趣味のガーデニングについて、自分の仕事について、またファイナンシャルプランニングについてつれづれなるままに書いていきたいと思います。 よろしくお願いします。
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2009.10.24
テーマ： たわごと(27623)
カテゴリ： 薀蓄
お寿司の言葉って一種独特のものがありますよね
お茶のことをお寿司屋さんでは
「あがり」と言いますが
これは江戸時代の遊郭で最後に出すを
「あがり花」って言っていたことからきたそうです
寿司飯のことを「しゃり」って言いますが
これは仏舎利（仏さまの遺骨）からきているそうです
色や形が火葬したあとの骨に 似ているということですが
サンスクリット語の米を意味する単語シャーリ（sari)
からきているという説もあります
鉄火巻きはまぐろの色からきたという説が主流ですが
鉄火場（賭博場）でばくちをしながらでも
手軽に食べることができたお寿司であるからいう説もあります
さびはわさびの略
ガリはがりがり音がするから・・・・・
そのまんまですね（＾▽＾笑）
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Re:すし語(10/24)
フルーツ愛
さん
すし語って面白いね。
(2009.10.24 07:32:28)
Re:すし語(10/24)
マスク人
さん
お寿司っていつの時代からあるんでしょうね・・。家族で行く時は 回転ずしですね。寿司語離せないとお寿司屋さん入ってカウンターで食べづらいですね。
(2009.10.24 07:53:41)
Re:すし語(10/24)
☆ゆみ☆12130805
さん
Re[1]:すし語(10/24)
こ☆び☆ん
さん
Re[1]:すし語(10/24)
こ☆び☆ん
さん
マスク人さん
＞お寿司っていつの時代からあるんでしょうね・・。家族で行く時は 回転ずしですね。寿司語離せないとお寿司屋さん入ってカウンターで食べづらいですね。
-----
なれ寿司って保存のための工夫のお寿司はかなり昔からあるみたいです。
室町の頃？うろ覚えですみません。
今の握りずしは江戸時代あたりからだと思います。
(2009.10.24 18:59:37)
＞お寿司っていつの時代からあるんでしょうね・・。家族で行く時は 回転ずしですね。寿司語離せないとお寿司屋さん入ってカウンターで食べづらいですね。
-----
なれ寿司って保存のための工夫のお寿司はかなり昔からあるみたいです。
室町の頃？うろ覚えですみません。
今の握りずしは江戸時代あたりからだと思います。
(2009.10.24 18:59:37)
Re[1]:すし語(10/24)
こ☆び☆ん
さん
☆ゆみ☆12130805さん
＞勉強になちゃった♪
＞今度お寿司食べに行ったら、主人に問題出しちゃおうヽ（●´∀｀）人（´∀｀●）ノ
-----
耳学問みたいな話ですみません。
しばらくお寿司って食べてないな～
回転ずしすら行っていません。
あっ、先月、西友のパックでおいなりさん買ってたべました（笑）
(2009.10.24 19:01:28)
＞勉強になちゃった♪
＞今度お寿司食べに行ったら、主人に問題出しちゃおうヽ（●´∀｀）人（´∀｀●）ノ
-----
耳学問みたいな話ですみません。
しばらくお寿司って食べてないな～
回転ずしすら行っていません。
あっ、先月、西友のパックでおいなりさん買ってたべました（笑）
(2009.10.24 19:01:28)
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