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こ☆び☆んのＦＰ＆ガーデニング日記

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こ☆び☆ん

はじめまして！地方系金融機関に勤務するこ☆び☆んです。ブログを通じて、趣味のガーデニングについて、自分の仕事について、またファイナンシャルプランニングについてつれづれなるままに書いていきたいと思います。　よろしくお願いします。

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ダッチで石焼きいも

(12)

テーマ：暮らしを楽しむ(411518)

カテゴリ：その他

昨年までユニフレームファイアグリルなんぞで

炭火を使って焼きいもをしておったのですが

ダッチオーブンで石焼きいもが手軽にできるのを知りました

とりあえずコメリで庭石用の小石を買ってきて

ダッチオーブンに敷き詰めました

その後、蓋をして３０分強火で石を焼きます

石が焼けたらいもを置いて

焼けた石を周囲にも敷きます

さらに蓋をして３０分中火で焼いてみて

いい匂いがしてきたら完成の合図です

そうしたら蓋をずらして１０分ほど焼きます

串で挿して、焼け具合チェックです

う～ん、しっかり焼けているみたいですね～♪

お皿に盛り付けて完成！

もう、ホックホクでしたね(v^ー°) ヤッタネ

石焼きいもって単なる洒落かなんかかと思ってたのですが

ちゃんと美味しく焼くための手段だったのですね

家族で存分に食しました

こびん家にかなりの量のメタンガスが発生したのは

言うまでもありません（笑）

楽天レシピに載っけてみました(^○^♪ｱﾊｯ

ダッチで石焼きいも 料理名：焼いも作者：こ☆び☆ん ■材料（4人分）さつまいも（小ぶりなもの） / ５～７個庭石（玉石） / 適量■レシピを考えた人のコメントアウトドア、大好きです。ダッチオーブンを使って石焼いもをやったら、ホクホクの焼いもができました。失敗も少ないです。詳細を楽天レシピで見る

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Last updated 2011.01.29 20:14:53
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:ダッチで石焼きいも(01/29)

さんさいさん

おはよ＝＾＾
相変わらず早起きですね＾＾
今日はお休みかしら～
焼き芋屋さんのように焼けるのでしょうね
美味しさは半端じゃないでしょう
ひとくちいただきたいわ
それ以上欲張るとむせちゃって（笑）年かしら＾＾ (2011.01.29 05:40:12)

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Re:ダッチで石焼きいも(01/29)

マスク人さん

おお・・これはすごい・・見ているだけでもおならが・・。 (2011.01.29 08:45:19)

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Re:ダッチで石焼きいも(01/29)

fellow さん

我が家は、遠赤効果のある石入りの石焼き芋専用のお鍋を以前は使っていました(*○'艸`)⌒*♪
美味しかったですよ♪

今日は、金目鯛のスモークを作っています・・・寒い・・・
(2011.01.29 17:34:19)

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Re[1]:ダッチで石焼きいも(01/29)

こ☆び☆んさん

さんさいさん
＞おはよ＝＾＾
＞相変わらず早起きですね＾＾
＞今日はお休みかしら～
＞焼き芋屋さんのように焼けるのでしょうね
＞美味しさは半端じゃないでしょう
＞ひとくちいただきたいわ
＞それ以上欲張るとむせちゃって（笑）年かしら＾＾
-----
今日はお休みでした。
でも息子がサッカーの試合でその送り迎えとかで、
一日バタバタして過ごしました。
休みだと不思議と早く目が覚めちゃうんですよね。 (2011.01.29 21:32:40)

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Re[1]:ダッチで石焼きいも(01/29)

こ☆び☆んさん

マスク人さん
＞おお・・これはすごい・・見ているだけでもおならが・・。
-----
観ているだけで
”もらいオナラ”しちゃいますかね(笑)
味もすごく良かったです。 (2011.01.29 21:33:40)

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Re[1]:ダッチで石焼きいも(01/29)

こ☆び☆んさん

fellowさん
＞我が家は、遠赤効果のある石入りの石焼き芋専用のお鍋を以前は使っていました(*○'艸`)⌒*♪
＞美味しかったですよ♪
＞
＞今日は、金目鯛のスモークを作っています・・・寒い・・・
-----
やはり遠赤外線なんですね。
炭火だとやはり焼けすぎちゃうかも。
石焼き芋とダッチの組み合わせは目からうろこでした。 (2011.01.29 21:34:57)

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Re:ダッチで石焼きいも(01/29)

゜・:*yumi*:・゜さん

こんばんは～☆
今日は多忙のため読み逃げで失礼します(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
またゆっくり来ますね＾＾

焼き芋大好きです♪ (2011.01.29 21:39:06)

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Re:ダッチで石焼きいも(01/29)

カクジイさん

これだったら、味も本格的でしょうね。手間ひま、かかってますからね。こちらは2年位前から、殆どのスーパーで「石焼芋」を売り出しました。ちゃんと“焼き上がり時間”の表示がしてあるんですよ。
カクジイは、レンジでチン派、です。 (2011.01.29 22:16:50)

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Re:ダッチで石焼きいも

かにゃかにゃママさん

やっぱり勝ったね…ﾜｯﾊｯﾊ～Ψ(￣∇￣)Ψ
石焼き芋美味しそう～お腹すいてきた～(￣￢￣) (2011.01.30 02:47:37)

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Re[1]:ダッチで石焼きいも(01/29)

こ☆び☆んさん

゜・:*yumi*:・゜さん
＞こんばんは～☆
＞今日は多忙のため読み逃げで失礼します(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
＞またゆっくり来ますね＾＾
＞
＞焼き芋大好きです♪
-----
･:*yumi*:さん、お忙しいですね。
どうかお体に気をつけてくださいね。
こびん家はなんとか風邪から回復しつつあります(^○^♪ｱﾊｯ (2011.01.30 04:22:40)

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Re[1]:ダッチで石焼きいも(01/29)

こ☆び☆んさん

カクジイさん
＞これだったら、味も本格的でしょうね。手間ひま、かかってますからね。こちらは2年位前から、殆どのスーパーで「石焼芋」を売り出しました。ちゃんと“焼き上がり時間”の表示がしてあるんですよ。
＞カクジイは、レンジでチン派、です。
-----
味はかなり良かったですね、
こびんもスーパーの石焼きいもからヒントを得ました。
恐らく、温度と時間を守れば失敗も少ないと思うので、
焼き上がり時間がわかるのも頷けます。 (2011.01.30 04:25:29)

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Re[1]:ダッチで石焼きいも(01/29)

こ☆び☆んさん

かにゃかにゃママさん
＞やっぱり勝ったね…ﾜｯﾊｯﾊ～Ψ(￣∇￣)Ψ
＞石焼き芋美味しそう～お腹すいてきた～(￣￢￣)
-----
川島のスーパーセーブで切り抜けましたが、
今回もハラハラしましたね。
これから眠ってみようと思いますが、
寝れそうにありません（笑） (2011.01.30 04:28:23)

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