こ☆び☆んのＦＰ＆ガーデニング日記

日曜日はお天気も良く

前の公園の桜も満開だったので

お庭でお花見バーベキューです

いつものようにチムニースターターを使って火起しですが

久しぶりだったのでやり方忘れちゃいましたね(⌒-⌒)ｴﾍｯ☆

時間が結構かかりました

そうやって待っている間

ビールを１本・・・

２本、３本・・・・

火が起こるころにはすっかり出来上がってました（笑）

バーベキューメニューはソーセージマフィンと

パジャリーダ（アルゼンチン式ＢＢＱ）

う～ん、おいしッ！

最高のお花見でした(^○^♪ｱﾊｯ

楽天レシピに載せてみました(⌒-⌒)ｴﾍｯ☆

気ままにアウトドア！炭火でソーセージマフィン


料理名：ソーセージマフィン
作者： こ☆び☆ん

■材料（4人分）
インブリッシュマフィン / 4個
アメリカンソーセージ / 8本
とろけるスライスチーズ / 4枚

■レシピを考えた人のコメント
某Ｆ.Ｆ.で定番のソーセージマフィン、アウトドアで出来ないかとやってみたら、意外と簡単にできました。

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気ままにアウトドア！炭火でパジャリーダ


料理名：パジャリーダ
作者： こ☆び☆ん

■材料（4人分）
牛肉ブロック / 400グラム
ステーキ用牛肉 / 200グラム
ウインナー / 4本
厚切りハム / 4枚
ブロックベーコン / 150グラム
岩塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ガウチョの国アルゼンチン、アルゼンチンのバーベキューをアサードと言い、内臓まで焼くものをパジャリーダといいます。さすがに内臓はグロいのでウインナーを使いました。

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