2009年06月09日
カテゴリ： 自家製酵母パン
もう少し
包み方を考えないとっ！な
結果を二つ
粉は スローブレッド クラシック
酵母は金柑
で、先ずは
クリームチーズ、プルーンを包みまして
プチプリューノ
断面は有りませんが
クリチは生地と同量
この組み合わせも最強ですね
と
エピの予定を変更して
先日の
桜あんぱん の成型を
伸ばした生地の
向こう2/3くらいをカット（適当に）
手前にフィリングを載せて
（今回はスライスコンフィとチョコ参加マーマレードを）
くるくる
くるっとな
本来は
もう少し丁寧に！が望ましいです（笑）
で、
巻き終わりを下にして
輪（？）に
※ ↑の画像
オレンジを広げて載せていますが
包むときは半分に折っています
フィリングは
カットを入れていない生地で
完全に包み込むように
と
カットを入れる方
もう少し厚みを残した方が
綺麗かも
あと、
フィリングを欲張りすぎると
輪になりません（←経験者 笑）
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Re:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
ノンノンタ
さん
ありがとうございます
Ｐｉｃｋｙ さん
おはようございます。
ポンデリング桜あんぱんの成形方法 写真での説明ありがとうございます。
なるほどこうやって作るのですね。
写真も補足説明もとても分かりやすいです。
ｋｏｇａｒａさんのブログはいつも楽しくて大好きです。
今日もチョコ参加のマーマレードに笑っちゃいました。
プリューノは角がトキントキンでカッコイイですね。
実はプリューノが分からなくて検索しました。プルーンのことなんですね。一つお勉強になりました。（いや 腕輪成形も教えていただいたから二つだわ～。） (2009年06月09日 07時28分53秒)
ポンデリング桜あんぱんの成形方法 写真での説明ありがとうございます。
なるほどこうやって作るのですね。
写真も補足説明もとても分かりやすいです。
ｋｏｇａｒａさんのブログはいつも楽しくて大好きです。
今日もチョコ参加のマーマレードに笑っちゃいました。
プリューノは角がトキントキンでカッコイイですね。
実はプリューノが分からなくて検索しました。プルーンのことなんですね。一つお勉強になりました。（いや 腕輪成形も教えていただいたから二つだわ～。） (2009年06月09日 07時28分53秒)
お粉(*^_^*)
おはお～(^_^)/
かわいい～♪ちゅーりっぷ♪
プルーンもよいねぇ。♪
おとなっぽいじょ(^_^)v
スローブレッドのお粉、おいしそう♪
わたしもポチしよう♪
腕輪ね、この間の説明でわかったよん♪
クリームパンのパリジェンヌだよね♪
これはぐるっとしてるから。。。
まさしくパリだね、、環状Ｅ５のぐるりだし、、、あ、、エスカルゴか、、
うんうん、エスカルゴっちゃ(^_^)v
とひとりで納得 爆
オレンジが綺麗～♪
で、
欲張りは失敗のもと。。φ(・ω・ )
(2009年06月09日 07時46分15秒)
かわいい～♪ちゅーりっぷ♪
プルーンもよいねぇ。♪
おとなっぽいじょ(^_^)v
スローブレッドのお粉、おいしそう♪
わたしもポチしよう♪
腕輪ね、この間の説明でわかったよん♪
クリームパンのパリジェンヌだよね♪
これはぐるっとしてるから。。。
まさしくパリだね、、環状Ｅ５のぐるりだし、、、あ、、エスカルゴか、、
うんうん、エスカルゴっちゃ(^_^)v
とひとりで納得 爆
オレンジが綺麗～♪
で、
欲張りは失敗のもと。。φ(・ω・ )
(2009年06月09日 07時46分15秒)
Re:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
なぐ
さん
なるほど、e-パンさんの応用♪
こっちのほうが綺麗だわ♪(。^_^。)
クリチは甘くないのかしら？プルーンとも相性がいいとは！あたくし、目が節穴だったようでございます。
あ、頭も穴だらけでございましたな・・・(^^;
にしても。
クラシックさま、美味そう！！ぐぅぐぅ！！（鳴ってる音♪）
(2009年06月09日 11時55分14秒)
こっちのほうが綺麗だわ♪(。^_^。)
クリチは甘くないのかしら？プルーンとも相性がいいとは！あたくし、目が節穴だったようでございます。
あ、頭も穴だらけでございましたな・・・(^^;
にしても。
クラシックさま、美味そう！！ぐぅぐぅ！！（鳴ってる音♪）
(2009年06月09日 11時55分14秒)
Re[1]:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
m33kogara
さん
Re:ありがとうございます(06/09)
m33kogara
さん
Ｐｉｃｋｙさん
＞おはようございます。
＞
＞ポンデリング桜あんぱんの成形方法 写真での説明ありがとうございます。
＞なるほどこうやって作るのですね。
＞写真も補足説明もとても分かりやすいです。
＞ｋｏｇａｒａさんのブログはいつも楽しくて大好きです。
＞今日もチョコ参加のマーマレードに笑っちゃいました。
＞プリューノは角がトキントキンでカッコイイですね。
＞実はプリューノが分からなくて検索しました。プルーンのことなんですね。一つお勉強になりました。（いや 腕輪成形も教えていただいたから二つだわ～。）
分かって頂けて良かったですー
ありがとございます♪
文字にして説明するのは難しいですね～
てか、苦手です
簡潔に！って思うと
どんどんそっけなくなってしまって（笑）
-----
(2009年06月09日 19時50分42秒)
＞おはようございます。
＞
＞ポンデリング桜あんぱんの成形方法 写真での説明ありがとうございます。
＞なるほどこうやって作るのですね。
＞写真も補足説明もとても分かりやすいです。
＞ｋｏｇａｒａさんのブログはいつも楽しくて大好きです。
＞今日もチョコ参加のマーマレードに笑っちゃいました。
＞プリューノは角がトキントキンでカッコイイですね。
＞実はプリューノが分からなくて検索しました。プルーンのことなんですね。一つお勉強になりました。（いや 腕輪成形も教えていただいたから二つだわ～。）
分かって頂けて良かったですー
ありがとございます♪
文字にして説明するのは難しいですね～
てか、苦手です
簡潔に！って思うと
どんどんそっけなくなってしまって（笑）
-----
(2009年06月09日 19時50分42秒)
Re:お粉(*^_^*)(06/09)
m33kogara
さん
Louiseさん
＞おはお～(^_^)/
＞
＞かわいい～♪ちゅーりっぷ♪
＞プルーンもよいねぇ。♪
＞おとなっぽいじょ(^_^)v
そ、そう？
大人っぽい？？
《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～（爆）
＞スローブレッドのお粉、おいしそう♪
＞わたしもポチしよう♪
凸ヾ(・_・ )ポチ
↑
合言葉です(*￣m￣)プッ
＞腕輪ね、この間の説明でわかったよん♪
＞クリームパンのパリジェンヌだよね♪
＞これはぐるっとしてるから。。。
＞まさしくパリだね、、環状Ｅ５のぐるりだし、、、あ、、エスカルゴか、、
＞うんうん、エスカルゴっちゃ(^_^)v
＞とひとりで納得 爆
＞
＞オレンジが綺麗～♪
パリ
行って見たいな～
次回の（？）
新婚旅行で(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
＞で、
＞
＞欲張りは失敗のもと。。φ(・ω・ )
そ
メモ大丈夫っすか～？（爆）
-----
(2009年06月09日 19時55分28秒)
＞おはお～(^_^)/
＞
＞かわいい～♪ちゅーりっぷ♪
＞プルーンもよいねぇ。♪
＞おとなっぽいじょ(^_^)v
そ、そう？
大人っぽい？？
《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～（爆）
＞スローブレッドのお粉、おいしそう♪
＞わたしもポチしよう♪
凸ヾ(・_・ )ポチ
↑
合言葉です(*￣m￣)プッ
＞腕輪ね、この間の説明でわかったよん♪
＞クリームパンのパリジェンヌだよね♪
＞これはぐるっとしてるから。。。
＞まさしくパリだね、、環状Ｅ５のぐるりだし、、、あ、、エスカルゴか、、
＞うんうん、エスカルゴっちゃ(^_^)v
＞とひとりで納得 爆
＞
＞オレンジが綺麗～♪
パリ
行って見たいな～
次回の（？）
新婚旅行で(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
＞で、
＞
＞欲張りは失敗のもと。。φ(・ω・ )
そ
メモ大丈夫っすか～？（爆）
-----
(2009年06月09日 19時55分28秒)
Re[1]:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
m33kogara
さん
なぐっち
＞なるほど、e-パンさんの応用♪
そうなのさ～考えて見れば（笑）
潜在メモ
健在だったらしい(*￣m￣)プッ
＞こっちのほうが綺麗だわ♪(。^_^。)
ありがとう(*￣(エ)￣*)ポッ
＞クリチは甘くないのかしら？プルーンとも相性がいいとは！あたくし、目が節穴だったようでございます。
＞あ、頭も穴だらけでございましたな・・・(^^;
ぎゃはは！
いや
風通しも必要で（笑）
＞にしても。
＞クラシックさま、美味そう！！ぐぅぐぅ！！（鳴ってる音♪）
では、合言葉
凸ヾ(・_・ )ポチ（爆）
-----
(2009年06月09日 20時03分18秒)
＞なるほど、e-パンさんの応用♪
そうなのさ～考えて見れば（笑）
潜在メモ
健在だったらしい(*￣m￣)プッ
＞こっちのほうが綺麗だわ♪(。^_^。)
ありがとう(*￣(エ)￣*)ポッ
＞クリチは甘くないのかしら？プルーンとも相性がいいとは！あたくし、目が節穴だったようでございます。
＞あ、頭も穴だらけでございましたな・・・(^^;
ぎゃはは！
いや
風通しも必要で（笑）
＞にしても。
＞クラシックさま、美味そう！！ぐぅぐぅ！！（鳴ってる音♪）
では、合言葉
凸ヾ(・_・ )ポチ（爆）
-----
(2009年06月09日 20時03分18秒)
Re:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
おこんば～ん♪
おお！
先日の謎の解説がなされているではないか～
なぁ～る☆
この成型は、可愛い！！
も、そこそこのサイズが必要な気も(笑
忘れないうちに、チャレンジせねば～
クリチとプルーンもいけるんだぁ～
食べた事無いから？？だけど(爆 (2009年06月09日 21時59分05秒)
おお！
先日の謎の解説がなされているではないか～
なぁ～る☆
この成型は、可愛い！！
も、そこそこのサイズが必要な気も(笑
忘れないうちに、チャレンジせねば～
クリチとプルーンもいけるんだぁ～
食べた事無いから？？だけど(爆 (2009年06月09日 21時59分05秒)
Re:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
いかぽんまま
さん
Re:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
ちくわ422
さん
本日も噴火しておりますなぁ
プルーンとクリチの組み合わせ、いまさらって感じもするけど実は新鮮かも
桜あんぱんちゃん、実はこんな複雑な成形だったのね～
くるみパンみたいに後から切り込みを入れただけだと思ってた（笑）
よく考えたら、切り込みいれただけじゃ、こんなのできないよね(^^ゞ
お見事でごじゃります (2009年06月11日 06時16分12秒)
プルーンとクリチの組み合わせ、いまさらって感じもするけど実は新鮮かも
桜あんぱんちゃん、実はこんな複雑な成形だったのね～
くるみパンみたいに後から切り込みを入れただけだと思ってた（笑）
よく考えたら、切り込みいれただけじゃ、こんなのできないよね(^^ゞ
お見事でごじゃります (2009年06月11日 06時16分12秒)
Re[1]:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
m33kogara
さん
itukaさん
＞おこんば～ん♪
＞
＞おお！
＞先日の謎の解説がなされているではないか～
＞なぁ～る☆
＞この成型は、可愛い！！
＞も、そこそこのサイズが必要な気も(笑
＞忘れないうちに、チャレンジせねば～
くれぐれも
欲張りフィリングに御用心
む、無理かな～（爆）
＞クリチとプルーンもいけるんだぁ～
＞食べた事無いから？？だけど(爆
では、
こちらも(*￣m￣)プッ
-----
(2009年06月11日 14時09分15秒)
＞おこんば～ん♪
＞
＞おお！
＞先日の謎の解説がなされているではないか～
＞なぁ～る☆
＞この成型は、可愛い！！
＞も、そこそこのサイズが必要な気も(笑
＞忘れないうちに、チャレンジせねば～
くれぐれも
欲張りフィリングに御用心
む、無理かな～（爆）
＞クリチとプルーンもいけるんだぁ～
＞食べた事無いから？？だけど(爆
では、
こちらも(*￣m￣)プッ
-----
(2009年06月11日 14時09分15秒)
Re[1]:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
m33kogara
さん
いかぽんままさん
＞隊長おこんば～ん！
＞
＞へえ～！こうやって成形なのね？
＞かわいい！
＞クリチとプルーンも爆発具合がなんか好き（笑
爆発
しなきゃ、それはそれで寂しいしね～（笑）
-----
(2009年06月11日 14時10分26秒)
＞隊長おこんば～ん！
＞
＞へえ～！こうやって成形なのね？
＞かわいい！
＞クリチとプルーンも爆発具合がなんか好き（笑
爆発
しなきゃ、それはそれで寂しいしね～（笑）
-----
(2009年06月11日 14時10分26秒)
Re[1]:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
m33kogara
さん
ちくりん
＞本日も噴火しておりますなぁ
＞プルーンとクリチの組み合わせ、いまさらって感じもするけど実は新鮮かも
かな～？
プルーンって意外と使わないっけ？！
＞桜あんぱんちゃん、実はこんな複雑な成形だったのね～
＞くるみパンみたいに後から切り込みを入れただけだと思ってた（笑）
＞よく考えたら、切り込みいれただけじゃ、こんなのできないよね(^^ゞ
＞お見事でごじゃります
フィリングを欲張りすぎると
輪にならないだけじゃなくて
そんな様な結果にも（爆）
-----
(2009年06月11日 14時12分32秒)
＞本日も噴火しておりますなぁ
＞プルーンとクリチの組み合わせ、いまさらって感じもするけど実は新鮮かも
かな～？
プルーンって意外と使わないっけ？！
＞桜あんぱんちゃん、実はこんな複雑な成形だったのね～
＞くるみパンみたいに後から切り込みを入れただけだと思ってた（笑）
＞よく考えたら、切り込みいれただけじゃ、こんなのできないよね(^^ゞ
＞お見事でごじゃります
フィリングを欲張りすぎると
輪にならないだけじゃなくて
そんな様な結果にも（爆）
-----
(2009年06月11日 14時12分32秒)
Re:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
猫野美弥音
さん
Re[1]:プチプリューノ と、オレンジDE輪(06/09)
m33kogara
さん
猫野美弥音さん
＞おーーーーーー！
＞これがあの成型なんですね
＞φ(..)メモメモ
＞今度やってみよう・・・
＞写真つき解説 ありがとうでーーーす
はいな！
期待♪
で、えっと
itukaさんのレスに書き忘れたけど
桜の生地量は60グラムでござんした
人並みサイズも大丈夫って事で(*￣m￣)プッ
-----
(2009年06月11日 19時15分15秒)
＞おーーーーーー！
＞これがあの成型なんですね
＞φ(..)メモメモ
＞今度やってみよう・・・
＞写真つき解説 ありがとうでーーーす
はいな！
期待♪
で、えっと
itukaさんのレスに書き忘れたけど
桜の生地量は60グラムでござんした
人並みサイズも大丈夫って事で(*￣m￣)プッ
-----
(2009年06月11日 19時15分15秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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