小春日和の朝

たまには外でランチを食べに行こうと同僚を誘った。

熊本の食べ物は馬刺し、辛子れんこん、一文字ぐるぐる、

そして大平燕が有名であるが、今日はその大平燕を頂いた。

春雨、小エビ、豚肉、椎茸、きくらげ、白菜、タケノコを中華スープで頂く。

あっさりした味で身体が芯から温まる料理である。

　熊本へおいでの際には是非食べてみてください。

今日は、くまもと阪神の８階のレストラン街の中華園さんで頂きました。