PR
カレンダー
カテゴリ
キーワードサーチ
さとヌーさん
ヴィーナスひろりんさん圧力鍋で煮込んだスペアリブをガスの直火で焼き、さらに
「くるみ」のチップでスモークしてみました。
玉葱、人参、しょうが、ニンニク、お酒、醤油、砂糖で20分ほど煮込みました。
スペアリブが冷めたものでは、スモークした方が柔らかく感じられました。
是にはやっぱりビールでしょうか。
キュウリと大根の浅漬け・・・・ 2018.05.10
干瓢の炊込みご飯・・・・・ 2018.03.20
三つの頂きもので・・・・・・ 2018.03.13