小春日和の朝

有給休暇をとった今日は昼から買い物に行った程度で料理にたっぷりと
時間をかけることができました。

　今夜の献立は、上から

　・カボチャのマヨネーズサラダ
　　　（カボチャを薄口醤油少々と砂糖ちょっぴりで煮て潰したものに、
　　　塩もみした新玉葱を水で晒し、ハムを入れてﾏﾖﾈｰｽﾞで和えたもの）


　　（茎の長いブロッコリー、トマト、緑大根の塩もみ、恐竜の背中みたいな
　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・紫色のﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茹でたものの盛り合わせ）
訂正です→恐竜、紫色の両方ともﾌﾞﾛｯｺﾘｰではなく、ｶﾘﾌﾗﾜｰです。

・ヒイカの煮物

　・鶏のから揚げ
　　（ﾆﾝﾆｸ、生姜をすりおろし、濃い口醤油、砂糖、酒 にたっぷりと漬け込んだもの）

　です。それにしても紫色のﾌﾞﾛｯｺﾘｰは、あまり食欲がそそる色とはとても思えません。

　鶏のから揚げの揚げ立てのアツアツには、やはりビールでしょうか。
夕べ飲んだので今夜は　缶ビール１本でした。