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2008.03.02
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カテゴリ: 我が家の食卓

芽キャベツは子持ち甘藍(こもちかんらん)とも言うが、今シーズン、たった2本だけ


29

 2本の苗から是だけ収穫できました。

28

 芽キャベツがどのようにして付いているか見たことがない方のために撮ってみました。

27

 芽キャベツを使った今夜のメニューはクリームシチュー。右側はコロッケ。

 芽キャベツの残りは、芽キャベツを熱湯でさっと茹で、白味噌と大口市のUさんが
作っている柚子麹味噌を、みりんで伸ばしたもの漬け込んでいる。
 明日の朝が楽しみである。








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最終更新日  2008.03.02 22:14:35
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