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2008.09.27
カテゴリ： 我が家の食卓
平日は帰りが遅いためできないが、休日の夕食は気晴らしを兼ねて
私が、殆ど料理をしている。
一昨日の夜はいかに食材費を安く上げるかということで作ってみた。
・イカのハンバーグ餡かけ
・茹でイカゲソとインゲン
・オクラの海苔和え
・えのき茸の味噌汁
左手のカクテルグラスは自家製のヤマモモ酒である。
イカは皮を剥き、ミンチにしてゴボウのささがきと人参の千切りを
加えている。ちょっとメニュー的には寂しい気がするが、四人分を
作り、一人あたり200円もかかっていない料理である。
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最終更新日
2008.09.27 05:44:35
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