小春日和の朝

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2008.11.24
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カテゴリ: 四季

今年は柿の裏年で値が張るだろうと思っていましたが、案の定そのとおりでした。

干し柿に残りはあおし柿(焼酎をまぶして渋を抜く)にしました。

 私は固い干し柿はあまり好きではなく、2~3週間経った頃の柔らかい干し柿を
好んで食べます。

813

今年の干し柿作りは是だけで終わりそうです。柿の種類は妙丹です。






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最終更新日  2019.03.04 04:44:45
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