小春日和の朝

駐車場から急な下り坂を下ると「遠見のそば家」と書かれた標石が迎えてくれる。

      　　　　　　






建物は何一つ見えない。眼の前に広がるのは八代海。時々、穏やかな海を漁船が行き交う。

　このお店のご主人とは知り合いなのだが、蕎麦屋開業に至った経緯を尋ねると、サラリーマン
時代の休日に趣味でそば打ちを習いに行き、それが高じた結果だという。

　開業時にも、それ以降も一切、広告などは出したりしなかったそうだが、今、口コミで広がったのか、
蕎麦と絶好の眺望を味わいに来るお客さんが多い。

　卵焼きも旨い。出汁がよく効いている。

それにしてもサラリーマンから、蕎麦屋へ転職なんて羨ましい限りである。