小春日和の朝

 梅雨時、雨のためか実をつけなかったカボチャ。

今になってたくさん実をつけ、我が家はカボチャだらけです。

是に農業研修生のお一人がカボチャ生産農家でそちらからも

種類の違うカボチャを頂いたため１０数個のカボチャがリビングを占拠しています。

さて、是をどのように食べるかです。

圧力鍋で蒸し、そしてくり貫いて作ったのがこちら。

くり貫いたところには、ピーマン、ウィンナ、トマト、玉葱、とろけるチーズなど

いろいろと入っています。オーブン３００℃で２５分焼きました。

このカボチャ、直径が１０センチあまりあり、１個食べて満腹となりました。

一方こちらは

煮物です。

ところで、なでしこジャパンの試合、起きたのが３時４５分で

丁度いいタイミングでした。

結果は残念でしたが おしい場面がありました。

でも銀メダル、よくここまで頑張ってきたと思います。

いい闘いをして楽しませてもらったことに感謝しています。