小春日和の朝

「茄子のジャムを作り、パンも焼いて今度持って来ます」と、

農業研修生のお一人と約束した手前、茄子のジャムを作ってみましたが

作り方が悪かったのかイマイチでした。

ほかにトライしたイチジク、ショウガ、梨のジャム。

意外にも美味しかったのがショウガのジャムでした。

ジャムは左からイチジク、ショウガ、梨です。

ジャム作りの材料はその食材と砂糖とレモン汁。

パンは昨日焼いたもので左は食パン、右はフランスパンです。

さて、これらのジャム、

今日の農業研修のランチ時に皆さんに食べてもらおうと思っています。

どのような評価を貰えるか楽しみです。