小春日和の朝

野菜づくり、椎茸を栽培する、その動機は自ら作ったものを料理して食する、

そして酒の肴にすることでしょうか。

年に一度はやっぱり「椎茸どんぶり」です。

このブログには何度か登場したことがありますが、

今回は自ら栽培したものですから別格の椎茸どんぶり です。

グリルで焼き、天つゆと同じタレにつけて炊きたてのご飯に載せて頂きます。

私の小さな幸せのひと時です。