小春日和の朝

３日間、研修で栽培した農作物を学園祭で販売。

ほうれん草、キャベツ、白菜、スティックセニョール（茎ブロッコリー）は

「朝どり」とポップに 掲載した手前、７時３０分から圃場で収穫。

ほうれん草と白菜、キャベツは包丁で根元近くからスパッと切断し固い葉、

綺麗ではない葉をとればＯＫですが

ほうれん草は仕分け作業に時間がかかりました。

スティックセニョール（茎ブロッコリー）は

膝あたりから下が朝露でぐっしょり濡れてしまいました。

ブロッコリーの葉は起伏があり表面積が広いため、ほかの野菜たちより、

朝露がたくさん付着します。

ブロッコリーを朝早く収穫するときは雨合羽を着たほうがいい 」と、

研修生のお一人から教えてもらっていました。

それに「うーん確かに」と納得いたしました。

とても美味しかったと昨日もお出で頂き、三袋もお買い上げ頂きました。

たいへん有り難く思いました。