小春日和の朝

私の誕生日だった昨日、長男も私のためにケーキは買って来ませんでした。

昨日、実はケーキを焼こうと準備をしていたので

自分のためケーキを午後から焼いてみました。

一日遅れのケーキです。

スポンジは米粉を使い、トッピングは苺のほかはスイートスプリングとキウイ、

そして白桃です。

甘さを抑えたケーキ、お店のを買うのより遥かに安上がりです。

残念だったのは、味はお店のケーキに敵いませんでした。